以“弘扬中华美食文化、打造美食南宁”为主题的2008南宁·东南亚国际旅游美食节将于10月18日至26日在江南区邕州老街隆重举行。这是今年南宁餐饮美食界的一次盛会,将吸引区内外餐饮企业参展,并荟萃东盟及韩国、日本等国家的特色名吃,首府市民有望品尝一顿绝妙的“美食盛宴”。
本次活动内容主要为开幕式、美食商品推广展销和舞台文艺表演3大板块。现场共设150个展位,分为东盟美食展区、中华美食展区、本地美食展区和旅游商品展区4大展区。其中,东盟美食展区作为本次活动的招牌区域,汇集东盟各国的名茶、名点、风味小吃,如印尼七彩会跳舞冰淇淋、泰国香鱼豆腐皮、河内无鳞鱼、马来西亚蟹黄等。中华美食展区集聚全国各地200多种特色小吃及熟食品。本地美食展区主要强调广西及南宁各县区商品及美食的专项展示,包括宾阳酸粉、靖西酸野、柳州螺蛳粉等风味小吃。本次美食节高度重视食品安全保障工作,不但在招商过程中严格把关,在参展商准入条件中明确提出食品安全要求。同时,各食品安全监管部门还将现场办公,全程监督参展商的经营。
本次美食节与历届不同的是,每天都将安排舞台文艺表演,早晚各一场,不但有地方民间戏曲、民族歌舞、曲艺等各类传统民俗文化表演,绿城歌台还将邀请中外艺术家同台演出。(曾永联) |