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美食节特色烧烤:元宝石上烧羊肉串
时间: 2008-10-22 | 文章来源: 广西新闻网

诱人的新西兰元宝石烧肉。实习生 廖艳明摄

广西新闻网南宁11月21日讯(实习生廖艳明)10月21日17时,笔者在邕州老街美食节上看到,有一商家把羊肉放在石头上进行烧烤,烧出来的羊肉色美味香,据说还有保健作用。

据参展商介绍,该石为新西兰元宝石,烧烤时先将元宝石放在木炭上把石头烤热,再把羊肉串放在元宝石上烧,“这样烧出来的羊肉颜色比铁架上烤出来的颜色更黄,给人视觉上的美感,而且羊肉更干净,吃了以后还可以去风湿,特别适合中年人。”笔者在现场看到,许多市民经过该烧烤店时,都会停留下来买上几串品尝。

 

 

 
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