南宁新闻网—南宁晚报讯(记者覃希云 实习生林慧宁)观八方饮食文化,品各路美味佳肴。2009南宁·东南亚国际旅游美食节“名店名菜名点”大赛即将拉开帷幕,“名店名菜名点”大赛将是本次美食节活动最大的亮点。10月13日下午,“名店名菜名点”大赛展位抽签仪式在凤凰宾馆举行,30个商家分别参与了形象展区和标准展区两个部分的抽签。
负责本次活动的南宁餐饮行业协会秘书长胡迪介绍,本次“名店名菜名点”大赛最主要的特点是参赛商家多,共有30位商家参加评选。届时,“海富大酒楼”、“雨石阁”、“稻欢日本料理”、“金龙寨”、“大宅门”等商家将齐聚一堂,一比高低。活动另外一个特点是评委多,共有25名大众评委和5名专业评委。大众评委主要是较活跃的美食消费者、各美食网的版主、各媒体记者等人员,专业评委均来自各地美食专家,以此让更多的市民参与到大赛当中,使大赛更具严谨性、公平性、大众性。
据了解,“名店名菜名点”大赛将在靑环路东盟国际美食城举行,各商家将推出自家特色美食供市民品尝。大赛为每个商家提供两个展位,无论是形象展区还是标准展区,都是以现场展示的方式进行,并现场配以图片说明。参赛商家在评选现场需提供两份参赛产品,一份用于品尝,一份用于评比,而名店评比将以宴席的标准呈现。比赛最终以形象和销售决定胜负。 |