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烧鸭
时间: 2009-10-15 | 文章来源: 本网
中国的烧鸭由于地域不同,形成了选料、制作流程、吃法等风格的迥异。南宁烧鸭与北京烤鸭分别代表了中国烤鸭的南北两派。南宁做烧鸭的历史要追溯到清朝康熙年间,原料多选用本地的芝麻鸭,皮香肉嫩,骨头带香。
中国--东盟博览会
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