广西新闻网讯(记者管林华) 昨日上午, 鼓乐齐鸣,礼花齐放,彩烟腾空,60名民族歌手唱响节日盛歌,2009南宁·东南亚国际旅游美食节在青环路东南亚美食城盛大开幕,本届美食节为期9天。备受瞩目的美食节之最——60米的长绿叶糍粑王揭开神秘面纱。
据了解,本届美食节为期9天,推出中国-东南亚美食特区、中华台湾风味小吃特区、广西民族风味美食特区等等,共200多个展位,一百多种不同风味的小吃。举办本届美食节的目的是提高南宁餐饮行业和旅游行业的竞争力,把南宁市打造成真正的“美食天堂”。
美食节以品美食、观美景、赏文化为主题,把旅游观光,本土文化融于美食节,集旅游、文化、美食为一体,打造一台极具刺激、别开生面的美食娱乐休闲盛会。据悉,美食节活动期间,美食寻宝乐园、美食论坛、广西厨师新人大赛、绿城美食形象使者比赛等精彩活动都将陆续闪亮登场。
本届美食节最大的亮点是60米长绿叶糍粑在开幕式上亮相,这是本届美食节组委会经过一个多月的悉心准备,特别设计烹制模具,沿用传统的纯手工制作工艺,采用几十种可食绿叶缝接而成。使用了100多公斤的纯糯米粉、花生、芝麻和白糖,创下了历届美食节之最!同时绿叶糍粑象征“团团圆圆,和和睦睦”, 60米长寓意着广西各族人民庆祝新中国成立60周年的心声!开幕式当天,上万名市民到场观赏分享绿叶糍粑,共同见证了美食之最。
本届美食节由广西壮族自治区商务厅、南宁市人民政府主办,南宁市相关单位负责人、各参赛企业和市民代表上千人出席了开幕仪式。新华通讯社、人民网、新华网、广西日报、广西新闻网等20余家新闻媒体前来助阵并进行现场采访。 |