本报讯 品美食就要品有特色的美食,要是再配上新奇的舞蹈,“低廉”的价格,那可就是一种别样的享受了!昨日,记者在东南亚美食城和民生广场分会场上看到,不少市民和游客面对一些外形别致、吃法各异的美食,均不由得食指大动;而一些商家为了招揽食客,更是在卖力吆喝的同时“身体力行”,亦歌亦舞吸引食客眼球;与此同时,游客们期待已久的美食价格战,也在第一天就开演了。
异域舞蹈吸引眼球
“呀哈呀哈,来看看我们的烤羊肉串嘞,串串都飘着香气啊。”你要是以为,在这次美食节上,凭借如此简单的吆喝就能吸引到顾客,那可就大错特错了。记者发现,今年单是东南亚美食城会场就有约250个标准展位,不少商家为了招揽顾客,不但不停地播放动感音乐大声吆喝,还专程穿上各色异域服饰,“身体力行”亦歌亦舞地制作、售卖各式美食。
在东南亚美食城的几个阿拉伯烤肉摊上,商家或穿上带有浓郁异域风情的民族服饰,或不顾天气炎热,戴上“大胡子”面具,伴以狂热奔放、极具活力的民族舞蹈,以吸引食客眼球。
在民生广场分会场上,同样有身着维吾尔族民族服饰的商家,摇臀扭腰表演民族舞蹈。记者发现,只要看到市民举起手中的相机,这些商家会更为卖力地卖弄舞姿,让顾客在品尝美食的同时,也享受到轻松欢乐的视觉盛宴。
独特美食吃法特别
10元一个的燕窝流沙包你吃过吗?在民生广场分会场,记者看到一笼外观十分特别的包子。说是包子,可摊主却不停地往包子结口上插吸管,远远看去,还以为是在插生日蜡烛呢。“不不不,不是你们想的那个样子的。这个包子的吃法比较讲究,要先用吸管吸食里面的汤汁,然后再吃皮和馅。”摊主笑着告诉记者,燕窝流沙包的汤汁较多,而且肉馅的味道已深入包子的汤汁和面皮里,因此,品尝时应先用吸管吮吸美味汤汁,然后再吃馅和皮。
而在东南亚美食城里,外形奇特的美食就更多了。记者在一间北方风味的小食摊前看到,已用一只只小竹笼盛好的紫色糯米饭,除了散发出诱人的清香味外,上面还非常周到地配了一把小塑料勺。如果担心一时吃不完浪费了,你也大可不必着急,因为商家早就准备有用小笼子封装的糯米饭,供你吃不了“兜着走”,带回家再慢慢品尝。
价格战首日就打响
往年,总会有不少前来参加美食节的市民或游客在现场标出的昂贵价格前却步,但今年记者在现场看到,除少数新出的或较为特别的美食价格仍然偏高外,不少商家早早就打起了价格战,尤其是烧烤类食品,一些摊主从首日“开张”开始,就不断改写标牌上的美食价格,与对手打起了价格拉锯战。
10月17日,记者在东南亚美食城看到,一些上午还挂着“撒尿牛丸5元一碗”的小食摊,中午时分就改成了10元3碗;一开始叫卖20元一只的“叫化鸡”,也很快降至15元一只。烤肉摊的价格变动就更大了。记者沿展位一路前行,发现一些开始时卖10元6串的烤肉摊,已经把售价降到了10元10串,甚至还出现了10元15串的售价!
“没办法啊,别人把价格压低了,客人都往那边跑,我们不降也得降啊。”刚修改完烤肉售价的摊主陈先生告诉记者,商家们远道赶来参加美食节,早就把货都进好了,如果销不出去,到头来吃亏的还是自己。不过记者仔细观察后也发现,一些降了价的摊位,其肉串分量也比未降价前少了许多。看来,游客们真想品尝到物美价廉的美食,还得擦亮自己的眼睛啊。 |