“我买了这么久的菜,还没见过长着两只小耳朵的番茄呢!”昨日上午,家住南宁市星光大道巨隆大厦的李女士致电本报称,她在超市买菜时发现一只长相雷人的番茄,觉得可爱就买回了家。
昨日,记者来到李女士的家,李女士拿出她当天买到的那只异形番茄。记者看到,这只熟透的圆形西红柿,直径4厘米左右,在靠近果柄一侧长了两个红彤彤、弯溜溜的“尖儿”,足足有3厘米长(如图),有点像娃娃的手指,好玩的是两根“尖儿”中间还长着一根丝状的小“尖儿”。整个番茄看起来有点像卡通小老鼠的头部,李女士上一年级的儿子拿出水彩笔给番茄画上胡须、眼睛和鼻子,这样看起来更形象了。
李女士说,上午在超市挑番茄时看到这个畸形的番茄觉得很好玩,就买回来拿来欣赏,但因为不知道是什么原因造成的,所以李女士不敢吃。
畸形番茄是怎样形成的,到底能不能吃呢?记者请教相关专家后得知:番茄长成畸形有多方原因,种植时的气温、气候、施肥和使用生长激素不当都会引起果实畸形。其中使用生长素和催熟剂在我国已经多年,只要严格按照标准使用不会对人体产生危害。但市场上出现的尖尖的西红柿或其他畸形的西红柿,很有可能是因为使用生长激素浓度过高或喷洒不当造成的问题产品,生长素等农药使用超标的问题是存在的。有专家通过动物试验证明,长期食用“带尖儿”等畸形番茄可导致肝癌发生,可导致孕妇生出畸形婴儿,同时导致生理功能发生改变,出现肿瘤疾病,并致使部分器官的生理功能发生变化。
为此,专家建议大家尽量挑选色泽均匀鲜亮、果实圆正的番茄,对于那些畸形水果最好不要吃。(见习记者 谭小丽 记者 贾强) |