南宁新闻网—南宁晚报讯（记者黎兆齐）粽子是端午节不可缺少的传统食品。昨日，记者走访时发现，今年礼盒装的粽子大举占领市场，散装粽子市场被大大挤压。往年作为散装粽子“主力军”的绿豆粽，由于受到今年以来绿豆等涨价的影响，难觅踪影。另外，芒果粽、鲍鱼粽等高档礼品粽子，受到市民的热捧。“粽状元”“龙舟粽”等配合中高考主题的粽子也热销邕城。

　　绿豆价涨致绿豆粽难觅

　　往年，绿豆粽是端午节散装粽子的 “主力军”，但记者昨日走访南宁多个市场发现，由于受今年初以来绿豆等涨价的影响，绿豆粽难觅踪影。此外，礼盒装粽子大行其道，也大大压缩了散装粽子的市场。

　　 昨日中午，记者走访人人乐、南城百货及部分农贸市场发现，粽子馅除板栗猪肉等传统产品外，还有菠萝馅、蛋黄馅、豆沙馅、台湾肉粽、虾米粽等新品。但大部分超市没有散装绿豆粽，记者只在江南人人乐超市粽子专区的一个角落里，发现了一家公司生产的250克装的绿豆粽。

　　 超市工作人员告诉记者，上半年是制作粽子的高峰期，可今年受绿豆价格飞涨影响，不少粽子生产厂家临时放弃了生产绿豆粽子，以致目前绿豆粽子缺货。

　　有的粽子馅猪肉比绿豆多

　　纯绿豆粽子难觅，猪肉绿豆粽也不多见。由于猪肉价格一直在低价运行，为了节省成本，一些商家在绿豆粽上大做文章，有些粽子里出现了猪肉比绿豆还多的现象。

　　过去常有市民抱怨绿豆粽里绿豆太多、肉太少，今年却完全不同了。家住江南区的市民张先生惊讶地告诉记者，他从超市买回来的绿豆粽，馅里的肥肉占了一半多。对此，多年在水街从事粽子生意的一些商家说，上半年绿豆的价格比瘦肉还贵，所以他们宁愿在粽子里多放点肥肉，少放些绿豆。

　　为印证商家们的说法，记者昨日走访了市区的多家超市，发现散装绿豆的价格普遍为每公斤20元，淡村农贸市场粮油铺的绿豆价格，也在每公斤18至20元之间浮动；而目前南宁市场上带皮前腿猪肉每公斤才14元左右。“绿豆比猪肉还贵那么多，难怪商家宁可多给我们吃猪肉了！”不少市民笑言。

　　高档礼盒装粽子吸引市民

　　 记者走访中发现，与往年相比，今年粽子最大的特色就是包装方面的变化———几乎所有的粽子都流行高档礼品装，而这种礼盒也受到了市民的热捧。

　　在星光大道一家超市，记者看到精美的粽子摆进了龙舟模型里，从船头到船尾，从80多元到200多元不等的礼盒装粽子一字排开。虽然旁边也摆放着散装粽子，但市民的目光都被精美的包装吸引了。正在挑选粽子的黄先生告诉记者，礼盒装的粽子既大方又好看，他准备给父母、岳父岳母各买一盒。在其他超市，礼盒装的粽子同样受到了市民的热捧。

　　另外，说起粽子馅，市民的第一反应无非是豆沙、猪肉、蛋黄等。但记者在南宁几大超市和市场看到，今年的粽子馅增加了许多品种，如排骨粽、扣肉粽、火腿粽及水果粽、鲍鱼粽等。也有商家借中考和高考的时机，推出了“状元粽”“龙舟粽”等，这类品种也热销邕城。