1家企业生产的月饼脱氢乙酸超标，6家企业生产的月饼菌落总数超标，另有一家企业生产的月饼检出不允许检出的苯甲酸。在昨日举行的南宁市月饼生产企业质量提升监管工作会议上，南宁市质监局通报了今年对月饼生产企业专项监督检查的情况，并表示明年将重点查处月饼过度包装行为。

南宁市质监局副局长黎福德介绍，此次检查共计抽检全市120家月饼生产企业的121批（次）产品，其中8个批（次）产品实物质量不合格，实物质量抽样总体合格率为93.4%；44个批次产品标签不合格，产品标签合格率为63.6%。其中，南宁市区共计抽检68家月饼企业的69批次产品，有2个批次产品实物质量不合格，实物质量抽样总体合格率为97.1%，23个批次产品标签不合格，产品标签合格率仅为66.7%。

本次抽检全市有8家企业生产的8批次月饼实物质量不符合标准要求，不合格项目分别为脱氢乙酸、菌落总数和苯甲酸。其中有1家企业生产的月饼脱氢乙酸超标，6家企业生产的月饼菌落总数超标，另有一家企业生产的月饼检出不允许检出的苯甲酸。

质检人员在检查中发现，少数企业存在生产环境卫生较差、吸收更易设施形同虚设、生产过程交叉污染，关键控制点、销售台账、出厂检验记录不够完善、产品未做到批批检验等问题。一些企业甚至在去年因生产环境卫生差被质监部门处理后，今年依旧没有改善，还出现了消毒管内没有水、生产场地门窗不完善、窗口能看到老鼠粪便等现象。

而抽检的43家企业生产的44个批次月饼标签不合格，问题主要是配料表内容标注不全、食品添加剂名称标注不规范及部分应标注的内容缺省或标注不规范等。在质监部门公布的月饼标签不合格产品企业名单中，不乏荔园、邕江宾馆、华园等在南宁较为知名的月饼企业。

黎福德表示，之所以选择在节后召开月饼生产会议，主要是希望能够借此给月饼生产企业下一年的生产提个醒，避免今年的一些问题明年再次发生。今年南宁月饼市场未发现过度包装月饼，但仍存在月饼包装与低碳、节约成本理念不符的情况。按照相关规定，产品空隙率不能超过60%、包装层数不能超过3层、包装成本不能超过月饼总成本的20%。明年，质监部门将针对过度包装月饼现象展开严查。