每条红罗非身上的红斑颜色都不一样
星洲鱼身上红斑很少
“市场上卖的红鱼是不是染色的,怎么每一条鱼的颜色差别好大呢?”日前,有读者向本报反映,现在市场上卖的一种类似罗非鱼的鱼类颜色很奇怪,不像是自然生长的颜色,怀疑被不良商贩染了色。10月15日下午,记者经过调查采访及询问自治区水产技术推广总站的专家得知,所谓红鱼染色并不存在,市场上的红鱼主要是红罗非和星洲鱼,都属于罗非鱼的一种,颜色差别大主要是这个品种的遗传变异不稳定导致,并无害处。
15日下午,记者来到南宁淡村农贸市场水产销售区看到,有不少鱼摊都卖有市民所反映的“红鱼”。记者上前一看,池子里的“红鱼”有两种,一种是腹部以上及背部有大块的红色(有商贩把这种鱼叫做红鱼,有的则称是红标鱼);还有一种鱼浑身粉红,偶尔带有零星的红色斑点(商贩们说这个是星洲鱼)。
记者发现,商贩虽然把两种鱼分在两个池子里,但发现它们的身型和长相都跟平时买到的青灰色的罗非鱼没有两样,即使把两种鱼混在一起,也较难区分。记者了解到,“红鱼”和星洲鱼每斤售价都是10元,比一般罗非鱼贵4元左右。
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