记者分别为这两种鱼拍了照，并买了一条“红鱼”，拿到广西水产技术推广总站，请高级工程师胡大胜辨别，到底这些鱼是什么鱼，它身上的颜色是不是染出来的。看到记者拿来的“红鱼”，再看了记者拍摄的两种鱼的图片，胡大胜很肯定地说，记者买的“红鱼”和另外一种鱼，就是红罗非和星洲鱼。他介绍说，红罗非，又称彩虹鲷，于1973年才引进国内。而广西是近几年才开始有少量的养殖场在养，对市民来说，是个新品种。而星洲鱼是罗非鱼属种间杂交的一个品种，经新加坡等地的养殖专家经过20多年的不断改良，才繁育而成。

胡大胜介绍说，红罗非在选育的时候，遗传变异很不稳定，因此它的颜色也表现得不一样。至于市民们担心有不良商贩将鱼染色销售的传闻，胡大胜表示，这个消息不太靠谱。首先，鱼身上有一层厚黏膜，这层黏膜是很难着色的，如果要给鱼染色，必须要有很浓的化学颜料，但这样一来，鱼肯定会被污染致死，因为鱼是对水环境很敏感的动物。其次，从消费者的消费习惯来说，染色卖相好不一定就能卖出好价钱，染色是得不偿失的做法，商贩不会去做这样的亏本生意。

那为何都是罗非鱼，这些红色的鱼会卖得更贵一些呢？胡大胜解释说，这是因为红罗非生长相对较慢，养殖周期大约8个月，而普通罗非鱼一般5个月就足够了。