老百姓不健康生活方式多

“慢性病说白了，很简单，就是生活方式不健康引发的疾病。”杨虹举例，就算是糖尿病遗传病史的家庭，虽然家庭成员比一般人患糖尿病的风险高，但也有不患病的可能。可如果不注重生活方式，哪怕同基因的兄弟姐妹区别都很大——注重健康生活方式的那一个比不注重的患病几率要小3~4倍。因此，慢性病其实重在防治。

在2010年广西城乡居民的慢性病高危险因素调查中，详细地调查了广西城乡居民目前的生活方式。“不健康的很多。”杨虹说，从调查中可以看出，广西城乡居民的膳食结构绝大多数不合理。合理的膳食结构应该是蔬菜、粗粮摄入比较多，肉食较少，但现实却相反。调查显示，广西城乡居民膳食中，禽肉类食物摄入较高，人均每日摄入量大于或等于100克（标准量）的比例为65.1%；水产品摄入较低，人均每日摄入量不足50克（标准量）的高达86.1%；豆类及豆制品摄入量明显不足。

“控盐限油是健康生活方式的一大重要内容。”杨虹说，但调查显示，广西城乡居民在摄入盐和油方面都大大超标：盐摄入量人均每日达到10.39克，远远超过世界卫生组织合理膳食中盐每日摄入量5克的标准。广西人光在每日膳食中食用盐的摄入量就达到了8.9克，加上还喜欢用酱油、吃咸菜，摄入的盐量就更大了。

“还有一个重大的缺点就是活动量不足。”杨虹说，通过调查发现，广西18岁及以上成年人居民中，保持经常锻炼（每周中等强度及以上的休闲活动不少于3次，每次不少于30分钟）的比例仅为9.7%；每日平均总体活动时间只有3.2小时。“活动量不足，身体摄入的营养又超标，各器官长期超负荷运行，慢慢就会引起代谢紊乱，各种慢性疾病就缠了上来”。