市场上的肉和菜多数来自农村，它们的质量是否安全可靠？生产源头的监管至关重要。近日，南宁市人民政府印发《南宁市进一步加强农产品质量安全监管工作方案》，进一步将监管责任重心下移，强化农产品产地环境监测，加强农业投入品监管。要求每个乡镇至少设两名以上农产品质量安全监管员，每个村要有1名农产品质量安全协管员。