除夕之夜,和家人吃一顿团圆的年夜饭,对每个人而言都是一种福分。随着城市生活的多元化发展,普罗大众对团圆饭的需求和选择也趋向多元化。本期《食尚》特别为您从多个维度提供团圆饭不完全指南。
明园皇家有机膳食团圆饭
除夕夜,一席天然的有机膳食团圆饭,让家人在味蕾获得满足的同时,更养身养心,幸福安康……今年,这样的美好场景又将在明园皇家酒店 “上演”。
作为广西首批荣获中国餐饮名店示范店,明园皇家是区内为数不多的园林式酒店,在环境和装饰上突显中式皇家风格,独具皇家贵气风格。在菜品上,主理粤菜,以“健康养生,创新美味”为理念,沿袭皇家养生之道———食材并不在于“贵”,反而着重“鲜”。由主厨亲试严选当令的选优质肉类搭配原生态的生蔬瓜果和杂粮等四方养生食材,以养生古法烹调,无论是粗粝的食材拼凑,还是精湛技艺下的珍馐,都能让味蕾亲切感受到天然、健康的美味,以膳食纤维调节身体平衡,达到养生功效。
虽说营养价值和就餐环境都显得“皇家味”十足,但在价格上,明园皇家则并不是“高企不下”,反而较为合理,性价比指数高。比如以花旗参炖肉汁、茄汁炖鲜明虾、珍菌炒雪花牛肉等有机养生菜品为主菜的团圆饭套餐都在“千元”以内。为响应国家号召,今年的团圆饭套餐还将推出“半份菜”模式,提供另一种适量饮食养生的可能。
另外,团圆饭过后,明园皇家在春节期间的早茶服务也将照常营业,致力于让广大食客过一个美味又养生的春节。
五千年酒楼·香醋丁排
五千年大家族团圆饭首选
大家族的团圆饭,通常都会选在尊贵大气的餐厅就餐———适当的空间感、大气的环境装修和稳定的美食出品,更易让这个大家族在团圆时刻其乐融融。
独踞桃源路农资大厦4楼,面积逾3000平方米的五千年酒楼,还是一如既往地尊贵大气。按星级标准配置,五千年共设22个尊荣包厢,1个多功能厅,1个450平方米大厅以及200多个停车位,空间阔绰有余。在环境营造上,通过恰到好处地运用东方古典和西方现代的装饰元素,酒楼显得瑰丽、典雅、时尚,处处彰显东西方 “千年”的文化之底蕴和情趣。
在菜品上,五千年主打地道粤菜,搭配鲜香湘菜,致力于以中华精致美食,开创全新饮食境界。今年的团圆饭,为了满足不同的需求,五千年将“秘制琵琶鸭”“葱油淋腌鸡”“杂粮金汤海参”“黑山羊炖粉皮”“香辣海虾”等招牌佳味,与多种美味粤菜、湘菜有机组合成“百元”“千元”等多个级别的套餐,为大家庭奉上团圆盛宴。
除此之外,五千年还可为大家庭拍摄“全家福”照片,记录大家庭在除夕夜的幸福时光。
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