本周一是元宵节后的第一天，邕城菜市蔬菜价格情况如何呢？当天，根据南宁市物价局提供的数据显示，节后邕城菜市牛肉价格依旧有点贵，销售均价为每斤35.38元，而蔬菜价格则比较平稳，售价每斤1元左右的蔬菜种类较多。

【权威发布】

每斤1元左右的蔬菜多

与上周四比较起来，本周一的蔬菜价格相对平稳。在淡村农贸市场内，11种常见蔬菜价格“7平3降1升”，价格未有波动的蔬菜是白萝卜、西红柿、大白菜、芥菜、生菜、苦瓜和冬瓜，而价格降了的则是茄子和小白菜，每斤分别降价0.2元和0.5元，而菜心的价格则涨了，由每斤3元涨至4元。

值得一提的是，本周一，在北湖农贸市场、白苍岭农贸市场和津头农贸市场，菜心的价格均在涨价。目前，菜心价格已经由上周四的每斤3元至3.5元涨至每斤3.5元至4元。

菜心价格的上涨并未影响南宁整体蔬菜价格的稳定，当天，西红柿、上海青、芥菜、生菜、卷筒青、白萝卜、胡萝卜、冬瓜的价格均在每斤1元钱左右，未超过2元。

【买菜攻略】

牛肉价格仍然有点贵

“牛肉价格比较贵，每斤要35元。”本周一，在北湖农贸市场买菜的何女士说。

何女士的感觉并没有错，当日，南宁猪肉的销售均价为每斤14.69元，而牛肉的均价则是每斤35.38元，牛肉价格比猪肉价格贵了一倍多。

而在鸡蛋价格方面，南宁新鲜完整饲料鸡蛋的价格在每斤5元至6元之间，均价为每斤5.48元。

当天，白萝卜、西红柿、茄子、小白菜、大白菜、芥菜、苦瓜卖得最便宜的是淡村农贸市场，每斤售价为1元、1元、1.3元、1.5元、1元、1元、3.5元。

批发价格方面，白萝卜、西红柿、大白菜、芥菜、生菜、韭菜、豆角、苦瓜和冬瓜的批发价格为每斤0.5元、0.6元、0.6元、0.5元、0.6元、1元、3元、2.9元和0.7元。

【记者调查】

吃火锅时适当吃些莲藕

春节期间吃吃喝喝了一段时间，大家比较疲累的消化系统需要适当休息。2月25日，南宁市中医院针灸门诊科住院医师曾珊建议，节后南宁依旧会有一段较冷的天气，此时饮食上要注意，吃火锅时，适当吃些莲藕、萝卜等，莲藕有清热解毒功效。

此外，炒百合也有清润的作用。还有，天气寒冷时，枸杞和桂圆可以搭配着食用。女性适当吃一些红枣，具有补气补血的作用，但不宜多吃，因为红枣甜味，吃得过多的话会伤脾。吃红枣要坚持3个月到半年才有效，贫血患者更要注意坚持食用。

【推荐菜谱】

西芹炒百合

食材：西芹、百合、葱、姜、盐、水淀粉、花生油

制作步骤：1.西芹去叶洗净切段；2.干百合洗净用温水泡软；3.热锅下油，放入少许葱姜末炝锅；4.放入西芹、百合旺火翻炒一分钟；5.加盐，倒入适量水淀粉勾芡；6.翻炒均匀出锅即可。