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选购春茶警惕旧茶充新茶

消费者对春茶的认可和追捧，让商家尝到了“春茶贵如金”的甜头，在利益的驱动下，市场上也存在一些消费陷阱。

3月9日，记者在南宁东葛路上的一家茶叶店看到，店内醒目位置开设了“早春茶”专柜，记者询问“这是什么时候上市的春茶”，店员却含糊其辞。记者仔细查看这款茶的外包装，上面的生产日期标明“2012年3月20日”。也就是说，此“春茶”是去年春天的时候产的春茶。

“这就是所谓的旧茶充新茶，消费者在购买的时候一定要小心看清楚外包装。”南宁某茶业公司的负责人林先生说，相比起全年其他季节出产的茶叶来说，春茶的价格是明显要高一些的，不少消费者也喜欢趁着春茶上市的时候来买茶。因此，业内确实存在用旧春茶充当新春茶的现象，虽然都是春天产的茶，但是两者无论是价格、品质、口感上都有很大的差别。黑茶、普洱茶、六堡茶一类的茶注重“陈茶”，认为茶越陈越醇；而绿茶一类的茶则重在“新茶”。同个产地、同样的加工工艺制作出来的茶，新茶往往比旧茶贵好几倍，甚至更多。

林先生说，不明就里的消费者，往往看到“春茶”的字样，就会自然地认为是当年春天产的茶，一旦忽略了对外包装的仔细检查，很容易就上当受骗了。或者是以较高的价格买到旧茶，或者根本就没有买到自己真正想要的茶。此外，用旧茶来冒充新茶，还有更为隐蔽的做法，那就是把外包装拆掉，当成散装茶销售。茶叶的产区很多，一些规模较小的茶园本身就没有自己品牌的包装，生产出来的春茶以散装的形式销售市场，一些懂行的茶客也很愿意购买这些散装茶，但是，对于没有识别经验的消费者来说，就容易被蒙蔽了。

那么，如何分辨旧茶和新茶，避免买到“旧春茶”呢？林先生谈到，对于普通消费者来说，应该选择那些经营时间较长，在社会上形成一定信誉度的茶叶销售商。对茶叶的行情也要有一定的把握，特别是遇到那些价格明显低于市场正常水平的“早春新茶”，不要抱着贪便宜的心态而盲目消费。此外，买茶的时候尽量要求先品尝，新茶无论是在香气、口感上都与旧茶不相同，对于这种区别可以请教一些有经验的人士，提高自己的辨别能力。