这才告别清明节不久,“五一”小长假便如期而至。试想一个城市如果没有了令人魂牵梦绕的美食,这就好比一个人在一刹那失去了味觉,味同嚼蜡。辛苦了一个月的吃货们这回可千万别委屈了你的味蕾,你若不想出远门去观赏那人潮涌动的景区,不想去闻那涌动中的肢体所发出的异味,那就带上你的家人,约上你的朋友,跟随《食尚》周刊一道铺开一张全新的美食地图。在南宁市周边,跟随着味蕾的直觉与空气中飘荡的香气,去搜寻那令人兴奋的美食,让你的味蕾由里到外从上而下充分high起来。也许这些美食不见得有多么华丽高贵,却有足够的理由成为与朋友海阔天空胡侃时说得口水沫四溅的小谈资。
推荐目的地
蚂蚁庄园
蚂蚁庄园位于良庆区良庆镇,距邕江大学仅2公里处(五象大道上),市区至庄园仅20分钟车程,庄园占地面积80亩,集休闲、餐饮、娱乐、会议、度假的最佳场所,更是单位团体活动、拓展训练、春游、踏青、秋游的理想去处。
来到这你就不得不品尝地道的农家柴火饭、全生态烤猪肉、贵妃鸡、绿头鸭等美味。这些让人听了都感觉土得掉渣的原乡风味尤以全猪宴最为代表,几种吃法让你的肠胃过足瘾:一是原汁原味的白切香猪肉,这样的猪肉细腻可口、沁人心脾、肥而不腻;二是皮脆肉香的烤猪,猪皮薄滑细,肉质细嫩鲜美;三是肉质爽脆时蔬回锅肉。同时,顾客也可根据自己的口味选择全猪宴的菜式,如火锅、煲、全猪汤、生炒香猪肉等。
另一道土生家绿头柠檬鸭则让你的食欲达到极致,先将自家腌制的酸柠檬配以酸姜丝、山黄皮等佐料爆炒后浇上水煮好的鸭子,让柠檬酸汁彻底地浸入鸭肉。鲜嫩的鸭肉配上酸脆可口的各种酸料,入口生津,去腻消暑。
在蚂蚁庄园,品完美食,你还可与三两知己、亲朋好友淡品茗香,海阔天空,悠悠畅谈,此时此刻品的不是茶,而是一种心境,一种置身于世外桃源的、独特的韵味。
小贴士
方向:由南宁大桥往广西体育中心方向行进,经过广西体育中心行驶4公里就可看见右边路牌,按路牌指示方向走即到。
项目:生态土猪、贵妃鸡、土鸭、烧烤。
现实版CS野战游戏、露营基地。
停车指数:★★★★★
推荐目的地
迪拜庄园
在美丽的青秀山脚下,有一条江景公路,东西连贯几十公里,在公路一侧有个名曰迪拜庄园的农家小院,它就像镶嵌在一段五线谱上的音符,演奏着一曲田园风光的美丽乐章。
基于多年前的一个梦想,到现如今的锄禾农庄。三天的假期,在迪拜庄园,你和家人可尽情享受一羊八吃带给你的丰盛感、生炒土鸭那撬动味觉的酥香以及土白切鸡所散发出的阵阵清香。
烤羊排外酥里嫩,啜一口满嘴冒油,过足嘴瘾;鲜嫩的鸭肉配上酸脆可口的各种酸料,入口生津,尤其是在闷热难耐的季节,简直就是开胃佳品,一只用放养鸡做成的白切鸡外表金黄油亮,入口皮爽肉滑,香味浓郁。在这里,你享用到的不仅仅是纯天然的美食,更多的是亲自动手种植及采摘带给你的乐趣和丰收的愉悦。
小贴士
方向:青环路99号南宁大桥往广西民族博物馆方向行进,经过广西民族博物馆后3公里即到。
项目:全羊宴(一羊八吃)、土鸡、无公害蔬菜(可现场采摘)。
停车指数:★★★★★
推荐目的地
灵湾船家乐
驾车在蜿蜒的江北大道,一路向西,在石灵河泵站附近,一个很不起眼的江边,停靠着三艘很普通的游船,岸上新盖的马棚很显眼,沿着新铺的砖石路拾级而下,便见一些鸡、鹅在懒散地觅食,它就是灵湾船家乐,一个令吃货们牵肠挂肚、欲罢不能的地方。
这里一款地道的竹筒饭就可颠覆你的味蕾,令你欲罢不能,那泡制过的糯米连同所需要的佐料,以及肉类如排骨、小牛腱子肉、鸡翅等一起放入竹筒后,放入蒸锅用高火蒸至30分钟左右即可,一道竹筒饭便大功告成,此时的竹筒饭饭粒松软,既有米香,又有竹香,清爽可口,很受食客的喜爱,也是必点菜之一。放养的土鸡、土鹅味道正宗那是不在话下,生猛河鲜那才叫一个鲜美,缘何?只因此河鲜多为老板及员工在江里钓来,游客如有兴致也可亲手一试过过手瘾,感受那鱼儿上钩时拖动鱼竿的成就感,再享受用赤眼鱼、黄蜂鱼加工的鱼生或清蒸的美味,那味道足以鲜掉你的眉毛。
酒足饭饱,骑马、射箭、皮划艇等项目也可为你消耗体内多余的脂肪。
小贴士
方向:江北大道往石埠方向走到尽头,在石灵河泵站(蓝色屋顶的建筑)的左侧。
项目:农家土鸡、土鹅,野生江鱼,特色竹筒,韩式、中式烧烤。
德保矮马亲子同乐、马术表演、江鱼海钓、皮划艇健身、水上飞鸟,以及射箭及高尔夫练习。另有游灵湾,欣赏百年古树老竹林,观赏鱼鹰捕鱼,随船家感受捕鱼乐趣。
停车指数:★★★★★ |