南宁某品牌便利店为走出特色化经营之路,推出便当、三明治等食品。
24小时营业、送货上门、销售一些新鲜时尚的商品和小吃——便利店以一种不同于传统杂货店的华丽姿态在邕城亮相以后,几年来一度快速发展。时尚和高姿态为便利店吸引了不少人气,但随之而来的成本压力也日益凸显,在广州、上海等地频繁传出连锁便利店关店的同时,近期南宁有不少便利店传出转让的信息,个别连锁便利店品牌已经倒闭。邕城便利店现状究竟如何,这一业态将何去何从?南国早报记者展开了调查
竞争激烈
便利店扎堆出现
5月9日下午5时许,广西艺术学院的学生小覃从校外赶回学校。因为要忙一个设计,他在教育桃源路口的TODAY便利店挑了几个蛋糕和一瓶牛奶,打算作为当天的晚餐。广西艺术学院附近有五六家便利店或小型超市,从路线距离来说,小覃选了相对较远的那一家店。他解释,自己舍近求远,是因为这家便利店既卖蛋糕又卖便当,能充分满足他当时的需求。
现代人的生活节奏越来越快,一些年轻人比较青睐一些快消品,便利店应运而生。与传统的杂货店不一样,便利店提供了一些时尚物品和小吃,24小时营业,还送货上门,对于一些年轻的上班族和学生来说,一日三餐基本上可在这里解决,方便又快捷。
在一些人流量比较大、特别是年轻人频繁出现的地方,便利店大有扎堆开业的势头。例如广西艺术学院大门两旁开有4家便利店,彼此之间的距离不超过100米,其中有3家是连锁便利店,另一家是单体店。与其他几家便利店相比,这家单体店看上去比较老旧,它除了提供食品和简单的生活用品之外,有所不同的还提供电动车快充服务。
这一路段的铺面租金并不便宜,一家只有几十平方米的便利店,月租达到了9000多元,再加上各种人力和水电费等成本,每个月需要数万元的营业额才能支撑。几家便利店挤在一条街上,竞争不能说不激烈。“做什么行业都会面临竞争。”这家单体便利店的店员称,虽然夹在几家连锁便利店的中间,但他们的生意也还不错。
其实,不仅仅是在广西艺术学院门口,在南宁市不少人流量较大的街道上,都能看到好几个品牌的便利店同时存在。这些便利店除了销售食品和日用品之外,还提供话费充值、生鲜销售、信用卡还款等类似的业务。
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