喝醋饮料有助均衡营养解腻促消化
医生还建议,吃粽子一次最好不要超过两个,一方面粽子难以消化,另一方面,只吃粽子会导致蛋白质、纤维质等营养物质摄入不均,破坏体内酸碱性平衡,长期不健康的饮食还会导致人体亚健康。所以,最好的方法是在吃粽子时,搭配一些蔬菜或者冬瓜、竹笋、丝瓜汤等,饭后再来一份水果,以增加纤维质的摄取,达到营养均衡。
与此同时,喝点醋也是有必要的,因为醋中含有的醋酸能分解成钾离子,平衡人体内的酸碱性,长期饮用能够改善人体亚健康。此外,醋酸还能调节胃液的酸度,保护胃黏膜,中医称之为“开胃消滞养肝”,能够很有效的帮助去腻、消滞、开胃,促进食物中钙、磷、铁等营养成分的溶解、吸收和助消化的作用。
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