吊烧石蛤
琥珀核桃牛仔肉
火龙果沙律爽肉
现今,但凡好点的酒楼,都会有富丽堂皇的用餐环境,让每一个食客都觉着自己在皇宫一样,菜品从出品到定价,也无不讲究走一个亲民的路线。享用美食,即是享用漂亮的环境、好吃的菜品,如此这般,便是心满意足了。
说到吃的环境,在南湖边、金花茶公园附近,在湖光树影的幽静处,坐落着一些颇为大家熟悉的酒楼,而荔湾港酒楼就是其中的一家。
经典菜系 令人回味
石蛤为一种蛙科动物,外形与牛蛙相似,因其生长于山沟而称之为石蛤。经吊烧而制成的石蛤,外面酥脆,里面的肉鲜美清香,令人回味不已,且石蛤有清热解毒、滋阴补肾的食效,营养、口感皆属上乘。
初试琥珀核桃牛仔肉这道菜,首先被它艳丽的色泽所吸引,非常养眼。时令的青豆、彩椒配以特质的牛仔肉,清甜脆口的青豆与彩椒充分稀释了味蕾对肉类的依赖,令到牛仔肉的鲜嫩度更加完美,柔软、鲜甜,味道清新,加之琥珀核桃的松脆,充分体味到菜品色、香、味的出众魅力。
品尝水果沙拉,要比单吃水果更美味更有营养。而火龙果沙律爽肉沙拉可说是最开胃的一道盘点美食了,也是较受食客喜爱的一道开胃小甜点,将飞水后的彩椒青豆与火龙果的柔、菠萝的水灵完美的混搭在一起,再置入爽脆的猪颈肉粒,拌以沙拉酱,由于沙律酱带有香奶味且淡出点点酸盐感,一勺入口,甜美可口,口味齐全,充分满足你的味蕾需求。
保持风格 放低身段
在保持原有的风格同时,荔湾港亦放下身段,推出一系列的亲民价格,着实让人惊喜。如此美轮美奂的佳肴既保证了有色、香、味,同时却不会让菜品过于浓腻,并不断霸占你的味蕾,令你欲罢不能,时刻感受舌尖上的美味…… |