【记者调查】海鲜最近受青睐

“最近海鲜挺肥美的,价格也比较适中。”当天,在北湖农贸市场卖海鲜的张女士介绍,近期海鲜挺受欢迎,10元一斤的花甲螺、28元左右一斤的花蟹、25元左右一斤的虾都挺多人买的。

“下午买的时候价格稍微便宜一些。”在北湖农贸市场买菜的卢小姐说,中午买花甲螺每斤12元,而到了下午5时左右每斤就降到了10元。

另外,值得一提的是,吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果在大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。

【推荐菜谱】粽香糯米蒸蟹

主料:糯米,蟹肉,大花蟹

辅料:粽叶

调料:食盐,鸡粉,料酒1小勺

做法:1.糯米洗干净后提前用清水泡发2个小时以上;肉蟹去掉蟹心、蟹腮等,全部清洗干净。2.滗去泡糯米的水,然后加盐、鸡粉和料酒拌匀;加入肉蟹,将糯米和蟹均匀地拌在一起。3.新鲜粽叶洗干净,用厨房剪刀剪成条状(不用剪断),铺在蒸格上;将拌匀的糯米和蟹摆在粽叶上,大火烧开后改中火慢蒸25分钟即可。

麻村市场菜价表

猪肉14元/斤、牛肉33元/斤、鸡蛋5元/斤、草鱼7.5元/斤、青椒45元/斤、黄瓜2.5元/斤、西红柿2.5元/斤、菜心3元/斤、茄子2元/斤、芥菜2.8元/斤、生菜2.5元/斤、空心菜2元/斤、韭菜2元/斤、四季豆4.5元/斤、豆角3元/斤、土豆2.8元/斤、丝瓜2.8元/斤。

五里亭农贸市场菜价

晚籼米2.8元/斤、猪精瘦肉14元/斤、青椒3元/斤、黄瓜2.5元/斤、西红柿3元/斤、芥菜3元/斤、生菜3元/斤、空心菜2元/斤、茄子2.5/斤、四季豆4.5元/斤、菜心2.5元/斤、土豆3元/斤、萝卜1.8元/斤、韭菜2元/斤。