9月2日晚，市食品药品监督管理党组书记黄明瑞在副局长李德勤的陪同下，对华南城2013·东南亚国际旅游美食节进行夜巡督查。

　　黄明瑞书记仔细查看了美食展位的许可证件、食品从业人员健康证明及餐饮服务食品安全知识培训合格证，检查了食品原料是否新鲜、是否存在腐败变质现象。检查中发现一家美食展位经营的烧烤鳄鱼肉串已经变质，当即要求现场监督员对该批次存在食品安全隐患的肉串进行销毁。

　　黄书记强调，时下天气炎热，食品原料极易腐败变质，执法人员要加大检查力度，充分利用快速检测设备进行检验，对不合格食品坚决予以销毁，绝不允许商家向消费者销售不合格食品。

　　本次检查销毁存在食品安全隐患的食品原料约8公斤，有效震慑了不法商贩的违法经营行为。