10月20日,全国休闲渔业垂钓烹饪大赛在南宁市举行,来自国内各地共50支代表队、100名参赛选手参加了比赛。各代表队先展示垂钓水平,后发挥烹饪技能,令游客大饱眼福和口福。
大赛强调“因娱而渔”,意在展示渔业生态游将推动垂钓活动转变成新颖健康的生活方式。当天上午9时许,选手坐在座位上上好鱼饵,鱼线一甩。“有了,有了。”话音刚落,选手就迅速收鱼竿将鱼收进篓中。比赛中欢笑声不断,参赛选手中既有父子齐上阵的,也有一家三口来比赛的,更多的是夫妻档。
下午的烹饪比赛更是吸引眼球。参赛队之间,你借我一把葱,我借你一勺油,在比赛中交流学习烹饪经验。烹饪结束后,红烧鱼、香煎鱼、酸菜鱼……42盘佳肴在桌上摆成“全鱼宴”,供评委和游客品尝。
钓鱼活动伴随着城市生活质量的提高和生态旅游升温,被赋予更多文化休闲内涵,休闲垂钓产业因此兴旺起来。据统计,在广西,仅周末休闲钓鱼人数就有15万人,加上钓鱼带来的餐饮、住宿、旅游、休闲等综合产业产值,广西钓鱼活动产值估计达60亿元以上。广西休闲渔业已成为渔业增效、渔民增收的有效途径。
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