6 喝茶

放猪肝粉肠青菜都可以

在小碗中撒入葱花、香菜末，然后放入荫米花、脆果、酥花生（油爆花生），然后从大碗中舀茶进小碗中。大家还可以根据个人喜好，把煮好的猪肝、粉肠、青菜放入小碗中。

如此这般，一碗香醇的油茶就做好了。