实现网上买菜楼下领菜还需时日
赵亚愚还指出,鲜活农产品真正“上网”,还须扫除很多障碍。比如标准化生产和产业化程度,从北京的水果产销来看,地头已经布局了完备的分拣车间和生产线,产品按大小、颜色等分拣出若干个档次。而这次操作柳城蜜桔的过程中他发现,当地果农显然对这种“专业化”的分拣知之甚少。
其次,鲜活农产品销售要打通线上线下的营销网络,除了高效流畅的物流,还得在销售区配备足够的连锁店、超市,才能缩短从地头到客户之间的时间,“追上”鲜活农产品的保鲜期。像此次柳城蜜桔网上销售只是短期操作,如要持续“触网”,必须要有专门的力量参与运营,在网上开设专卖店或是展区,按农产品的季节更迭,将各类鲜活农产品上网。普通农户不具备这个实力,相关的涉农企业或农业信息化企业才能胜任。不论在区内还是区外,培育这样的企业,政府还需努力。
广西农业信息中心相关负责人告诉记者,在北京上海等地的一些社区里,“菜管家”、“家事易”等网站布局了数量不小的实体专营店,“网上买菜,楼下领菜”已经成为一部分市民的日常买菜模式,人们可以像订牛奶、取牛奶一样,上班之前或下班之后能方便地“领菜”。而在广西,南宁本土已有网站在尝试这一模式售卖水果、海鲜等生鲜货品,只不过人流、市场、销售渠道的培育还需时日。
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