部分酒店年夜饭今年降价了。(资料图)
年夜饭
部分商家价格下降
作为春节不得不吃的年夜饭,南宁市不少餐饮酒店早早就打出了年夜饭预订广告。记者走访南宁饭店、明园新都、邕江宾馆、广西锦华大酒店、好友缘海鲜酒楼、大理白族村、甘家界牌柠檬鸭等南宁部分餐饮酒店发现,目前年夜饭主要以家庭预订为主,南宁饭店、邕江宾馆等多数大酒店包厢已订满;甘家界牌柠檬鸭、大理白族村等餐饮连锁店尚有空位。
与往年相比,多家酒店都表示,今年年夜饭价格和去年差不多,部分酒店还首次出现了降价。以部分规格的年夜饭价格为例,目前10人席位预订价在1000元-3000元/桌,4-6人席位的价格在八九百元左右。这个价格与去年年夜饭的价格差不多。
不少酒店负责人表示,在人工、材料都涨价的情况下年夜饭没涨,实际上也算是降价了,还有的酒店今年直接推出了600多元/桌,适合4-6人的年夜饭套餐,这个套餐价位过去最低也要1500元一桌。
“我们今年的年夜饭定位为大众消费,要加大优惠力度,才能吸引更多大众消费者。”大理白族村长湖店经理江秋萍表示,目前他们已经开始调整菜谱风格,并适当调低一些菜品价格。“比如有的原价48元的菜,有可能会调整到28元。”江秋萍说。
此外,马年除夕不放假,也带热了一些年夜饭盆菜预订。“今年盆菜价格也不变。现在已经有顾客陆续预订了。”邕江宾馆一位姓陈的负责人介绍,为省时省事,不少人会选择预订盆菜,到除夕当天只要稍微加热就能吃了。不过,该负责人提醒市民,想通过预订盆菜的市民应尽早预订,除夕当天原则上不再接受订单。所以无论是预订年夜饭还是大盆菜,还是“马上”动手比较好。
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