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龙州金龙镇角粽
状似牛角,故壮话叫“角莫”。金龙镇的村民们把“角莫”当成送礼佳品,特别是寻亲访友时,都喜欢带上几串“角莫”,每串以8个为宜。
天等县荷鱼丸
天等县荷鱼丸即做即吃,可与鱼头、猪肠粉、腐竹、水豆腐、银耳、香菇、酸笋和南瓜花等煮汤;或把荷鱼丸煮汤、酥炸、煎蒸。
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