相信不少母亲每天都在头疼一件事，那就是今天煮什么给孩子吃好呢？吃多了担心孩子变成小胖墩，吃少了又担心孩子营养不良，还有孩子爱挑食这不吃那不吃的，可真让人头疼。昨天是全国学生营养日，南宁一家幼儿园开展现场烹饪活动，还请来了营养专家进行点评。营养专家表示，目前南宁市有40%的孩子身高体重不达标，儿童营养问题值得重视。

　　农女士的女儿今年3岁，她女儿有点脾虚，当天的烹饪活动中，她做了道清炒淮山，淮山是和胃消食的，她想通过这道菜让孩子健胃消食。现场，参加营养餐大比拼的家长们可是绞尽脑汁，大秀厨艺，充满热带风情的鸡翅水果串烧，滑嫩可口的车螺肉末蒸蛋，还有热腾腾刚出锅的萝卜炖牛腩。

　　国际高级药膳食疗师马力平教授，针对刚出锅的萝卜炖牛腩这道菜进行了点评，其称夏季小孩的呼吸道容易发生感染，并且容易有炎症，萝卜顺气可以帮助小孩肺部的呼吸，牛腩含的蛋白质比较多但是含的油很少，如果炖得烂正好，完全把全部营养都吸收了。随后，马教授还提醒，家长不要把自己的饮食习惯带给孩子，平时家里做的菜要适合孩子的口味为好。而当天通过交流和专家的现场点评，家长们了解了更多的儿童营养知识。