俭以养德，目前，南宁市不少机关单位的食堂已经开始在用各种方式倡导节俭，那么面向大众的餐饮排档饭店是否也响应了光盘行动呢？市民外出就餐点餐时是否存在浪费现象？昨日记者对此进行了随机走访调查。

标语很多

饭店纷纷响应光盘行动

“珍惜粮食，按量取食”“欢迎您多拿几次，但建议您每次适量取食”……昨日，记者走访了东葛路、长湖路、朝阳路、大学路的部分餐饮饭店发现，不少餐饮店的墙上或桌子上都放置有醒目的节约用餐标语。在东葛路的一家自助西餐厅内，餐台的桌签上、墙壁上均张贴有节约提示语，告诉消费者要注意节约，适量取用食物，餐厅的工作人员也会适当提醒顾客适量取用食物。“吃自助餐的消费者往往有吃个够本的心理，容易产生浪费现象，所以我们倡导大家按量取食，减少浪费。”该餐厅的工作人员说。

在大学路上的一家连锁甜品店，店内同样贴满了提醒节约用餐的标语。该店主杨女士告诉记者，虽然该店卖的是甜食，但都是大分量出售，一份甜食足够两到三个人食用，所以当遇到有顾客点餐超量时，店主都会提醒顾客注意，避免浪费。

光盘行动还得到了一些私房菜馆老板的支持。在朝阳广场的某私房菜馆，老板告诉记者，来他这吃饭的顾客，在点菜的时候他都会给予一些意见，如果是点多了，他会进行提醒。“因为我们的菜品不是小份的，所以在点菜的时候 我们会先问顾客有几个人，然后 再进行推荐。”老板说，如果 菜品吃不完，他们都会建议客人打包 带走。”

节约成风

市民下馆子大多会打包

不仅饭店在响应光盘行动，许多市民外出就餐也都会尽量适量点餐，如果吃不完就打包带走。

“服务员，这个帮我打包吧！”在东葛路一家川菜馆里，市民容女士和朋友饱餐一顿后正在结账，其间还不忘提醒服务员帮其打包。“这些菜打包回去加热了还能吃，自己能少折腾一顿饭，这样既节约又省事，挺好的。”容女士笑着说道。

记者注意到，不少市民外出就餐时都有吃不完打包的习惯。以记者在一家餐饮店观察的半个小时为例，其间共有5桌人结账，要求打包的就有3桌人，其余两桌则是因为不方便携带而放弃打包。

不过，记者在采访中也发现，打包行为更多地会出现在饭店排档，对于米粉和甜品，则鲜见客人打包。在建政路上的一家粉店，午饭时间人声鼎沸。但记者环顾店内发现，在服务员还没来得及收拾的几个碗里，基本都剩下许多粉面。服务员表示，因为粉和面价格不贵，打包也不方便，所以客人吃不完基本都会直接离开。

背道而驰？

部分饭店仍有最低消费

尽管不少饭店都响应了光盘行动倡导节约，但记者走访发现，部分饭店仍存在最低消费，这一举动似乎与节约又有些背道而驰。

例如毛家饭店、到长沙、绿岛阳光等多家南宁知名的连锁餐馆，虽然大厅均不设最低消费，但这几家饭店的包厢依旧有最低消费的限制，具体金额视包厢大小或就餐人数而定。

“包厢肯定有最低消费，小包厢低消500元，再往上有800元的，最贵的豪华大包厢最低消费1000元。”毛家饭店长湖店的餐厅服务人员说道。此外，记者致电绿岛阳光万象店询问了包厢最低消费的问题，服务人员说明：“餐厅有大小两种包厢，分别可容8-10人就餐和10-12人就餐，前者最低消费500元，后者600元。”而到长沙连锁湘菜馆，包厢的最低消费则按人均最低消费计算，如8人小包厢人均最低消费为60元，合计后整间包厢的最低消费接近500元，与其他餐馆差不多。

“我觉得设置最低消费就是在变相逼食客浪费。”市民黄小姐认为，饭店一旦设置了最低消费，在一定程度上会“逼”着消费者按钱点餐，“哪怕吃不了这么多也要点够数，可吃不完岂不是很浪费？”黄小姐建议饭店实打实地倡导节约，取消就餐门槛，真心为消费者着想才能赢得食客的心。