食药监部门在检查厨房卫生情况 记者 凌剑伊 摄

开学了，火腿肠、臭豆腐、烧烤等学校附近最火的小零食是否安全呢？昨日，南宁市食品药品监督管理局食品餐饮监管科对全市学校周边的餐饮单位和食品经营企业进行专项检查，为广大师生营造一个安全放心的饮食环境。

当天上午，南宁市食品药品监督管理局抽查了两个点，一个是位于火车站地洞口附近的华衡小学，一个是广西民族大学四坡食堂。记者跟随检查小组来到华衡学校食堂检查，当天主要检查食堂内外环境卫生情况；食堂冷冻肉摆放、餐具清洗消毒情况及记录；库房、厨房原料及调味品等是否存在过期变质及台账登记等情况。

“虽然检查中没有发现食品过期等问题，但是一些小卖部的台账记录并不是很完善。”食品药品监管部门相关负责人称。

随后，检查小组来到广西民族大学，走进四坡食堂，检查人员发现，该校食堂在这些方面都做得很到位，基本上不存在食品安全等问题。

食药监管部门要求，各高等院校要在学校规划、建设（包括改建、扩建）过程中统筹考虑食堂设施和条件的改善，设置食品原料处理、食品加工、储存等场所，配备相应的冷藏、清洗消毒、防蝇防鼠防尘、洗手池等设施，并在9月10日前，在就餐场所等重要区域安装视频监控系统和摄像头。

同时，坚决取缔在学校周边乱摆乱设饮食摊点，如被举报或经媒体曝光后查实存在食品安全隐患的，学校作为出租方业主承担食品安全连带责任。

抽检月饼生产企业合格率达99.5％

南宁新闻网—南宁晚报讯 （记者张艳华）昨日，自治区食品药品监督管理局通报了食品生产环节第一批月饼抽检结果，在抽检的203批次产品中，不合格产品1批次，抽检合格率为99.5％。

为保障中秋节期间人民群众能够吃到安全放心的月饼，自治区食品药品监督管理局从7月29日开始组织开展对全区月饼生产企业的监督抽检工作，其中包括南宁市、桂林市、柳州市、河池市、宾阳县、田阳县、扶绥县、都安县、荔浦县、阳朔县、武宣县等地的月饼生产企业。第一批共抽检185家企业生产的203批次产品，合格产品202批次，不合格产品1批次，抽检合格率为99.5％。在抽检的产品中，只有宾阳县鑫发糕点厂8月18日生产的叉烧月饼（生产许可证编号：QS450124011487，125g/个）由于菌落总数超标，不合格。其余抽检产品均为合格，大家可以放心选用。