2014南宁·东南亚国际旅游美食节布展基本完成。

2014南宁·东南亚国际旅游美食节将于9月13日至21日在南宁华南城举办。经过一段时间的筹备，本届旅游美食节的招商招展工作已接近尾声，现场设施基本搭建完毕。记者昨日在市旅游发展委员会副主任林慧超的带领下，提前到美食节现场探个究竟。

旅游美食完美混搭

作为旅游美食节的重要内容，旅游推广在美食节上占有不可或缺的地位。据介绍，本届旅游美食节更加突出旅游的宣传推广，在华南城四号馆四楼专门设置了旅游推介宣传展区。为了提升南宁旅游影响力，相关部门特别组织旅行社主推南宁市区、环大明山、上林等旅游景点、景区，并辅以南宁周边城市的著名景区、景点，形成精品线路。此外，借助广西高铁开通形成的1小时快旅慢游交通带，推出滨海风情游、中越边境游、壮乡风情游等精品线路。通过整合资源，优势互补，资源共享，打造“大南宁”旅游。

东南亚旅游推广展区现场将搭建东南亚旅游宣传推广展区，宣传推广南宁出境游线路产品、东南亚各国旅游和城市形象，展位按各国的自然和人文特点及景观设计的理念来布置。旅游商品展区现场将搭建大型旅游商品展区，展销东南亚及全国各地绿色天然食品、名优农副食品、旅游工艺品等。

新鲜出炉的十万大山烤乳猪色泽金黄、肉香皮脆，必将成为本届旅游美食节上的一大亮点。

百种美食等您品

对于吃货来说，不容错过一年一度汇聚天下美食的南宁·东南亚国际旅游美食节。那么今年的旅游美食节又可以吃到什么样的美食呢？据林慧超介绍，本届旅游美食节根据市政府提出的“宁精勿滥”的要求，对商家的进驻进行严格甄选，积极鼓励本地商家、台湾商家、东南亚美食商家参展，确保参展美食精而丰富。本届旅游美食节分别推出东南亚美食长廊、中外美食大联展、新加坡主题馆、东盟水果新鲜汇、烤猪宴、冰凉冷饮屋、旅游美食节开幕仪式、东南亚风情广场文艺表演、南宁旅游推广展区、东南亚旅游推广展区、非物质文化遗产一条街及厨神争霸赛等12个主题活动。

昨日，记者在美食节现场看到，各美食展位都已经设置好，来自广西本土、国内各省市、港澳台地区及东南亚地区的特色海鲜大餐、烤肉盛宴等，如新加坡肉骨茶、十万大山脆皮烤猪、台湾双皮奶、南宁水街粉饺、湛江生蚝、重庆酸辣粉、油炸冰淇淋、武汉三鲜豆皮和热干面、北京烤鸭、台湾土窑鸡等海量美食将汇聚于此。刚走进美食广场，十万大山脆皮烤猪的香味扑鼻而来，原来是该展位的4个炉架上正在烤着香猪。记者细细品尝，烤猪皮薄肉细，口感鲜香四溢，让人回味无穷。据了解，为了让市民游客品尝到风味独特、安全美味的生态烤猪肉，组委会特别引进了50头本土放养的生态乳猪，并邀请东北烹饪大师主理，用秘制方法烤制“十万大山烤乳猪”，再配以30味香料、18种调料创新而成的秘制酱汁，美味至极。