横县是桑蚕大县，有桑园19万多亩，每年桑园夏伐、冬伐都产生大量的桑枝。修剪出来的桑枝如果不及时清理，会影响桑园清洁，给病虫越冬提供庇护。横县以科技创新为抓手，以龙头企业为带动，大力发展桑枝种植食用菌，为桑枝回收利用闯出了新路。

在位于马岭镇双平村的广西南宁北部湾现代农业有限公司，笔者看到，一辆辆满载着桑枝的车辆正在等待着排队过磅、卸车，这些车辆有汽车、拖拉机、三轮车，甚至还有牛车。公司的料场堆满了桑枝，车间里工人正在忙碌地粉碎桑枝，制作菌包。在公司的财务部，农民们正在排队领取桑枝款。

“我们已经收购了桑枝1.6万吨，支付桑枝款320万元。用桑枝加工成培植原料种植的食用菌，营养丰富、味道鲜美、保质期长。”公司负责人黄长云介绍，并给笔者算起了经济帐，以全县19万亩桑园计，每亩年产鲜桑枝1.5吨，收购价格200元/吨，仅桑枝回收一项，横县农民每年增收5700万元。

据了解，该公司除了自己种植食用菌，还发挥企业技术、设备和市场的优势带动农民种植桑枝食用菌，由企业制作菌包，通过农民专业合作社发给农民种菇，企业负责产品收购。“我们将进一步扩大生产规模，带动更多的农民增收。”黄长云说。