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建立饮食街区

避免油烟扰民

近年来，餐饮业油烟污染投诉逐年上升。为杜绝饮食服务业因选址不当、污染治理不符合要求造成的扰民问题，《规划》提出，要优化饮食服务业布局，完善工商、环保等部门饮食服务业新建项目联合审批机制，推进建立相对独立、不扰民的饮食街（区）、饮食综合楼。2015年底前，建立并推广“餐饮业自愿减排和清洁生产承诺”制度，并于2016年底前研究修订《南宁市饮食服务业环境保护管理办法》。

治理方面，规定在环城高速公路范围以内的建成区经营饮食服务业的，应当使用管道燃气、液化石油气、电能等清洁能源，不得使用煤炭、重油、渣油、木柴等高污染燃料。2015年底前制定相关的监管执法制度，确保油烟达标排放。

2016年底前，中心城区、环境敏感区域中型（营业面积在500平方米，就餐座位数在250座）以上餐饮服务单位，试点安装油烟净化设施在线监控装置；试点对油烟污染治理能力不足或油烟污染投诉比较集中的中型以上饮食服务业单位，实施治理设施委托运营。

2016年底，对无内置烟道居民楼，统一制定改造烟道系统的规划。制定家用抽油烟机环保标准和规范的推进计划，提高家用抽油烟净化率。

2020年底前，完成大型餐饮企业清洁生产审核。