该店灭蝇灯(图左上角)灰尘多,位置放得也不对,被要求整改 记者宋延康 摄
高校开学了,南宁市大中专院校云集的夜市街农院路也热闹起来,各色小吃店、小摊林立。夜市街餐饮店的卫生是否让人安全放心?9月8日晚8时30分,西乡塘区食品药品监督管理局执法人员在农院路开展突击检查行动,检查内容主要包括从业人员穿戴工作衣帽、经营场所防鼠防蝇防尘设施、超范围经营整改等情况。
农院路周边大中专院校云集,近期迎来新生入学日。一个星期前,西乡塘区食品药品监督管理局就对农院路沿街餐饮店开展过一次检查、责令整改行动。该行动整改餐饮店达30家,目前已有14家经检查后正常开门营业。
8日晚,执法人员在检查回访中发现,农院路部分餐饮店经过整改之后,“三防”(防蚊防尘防鼠)设施较健全,环境卫生较好,也无超范围经营的店铺未经检查擅自开业经营的情况,但仍有一些餐饮店存在“三防”设施不到位、环境卫生较差的问题。
执法人员在一家装修较为高档的火锅餐饮店检查证照、从业人员“穿衣戴帽”情况后,执法人员询问餐厅灭蝇灯所在位置。根据柜台员工所指方向,餐厅仅有一台灭蝇灯安装在高高的柜顶墙壁上,还有杂物遮挡。
西乡塘区街道办食药所常委副所长明娜指出,灭蝇灯的防护罩要注意做好清理工作,应将灭蝇灯安装在餐厅中间高处并悬空挂置,就餐区面积较大,仅有一台灭蝇灯数量过少,达不到防蝇防蚊的作用,厨房内也应增设灭蝇灯。另外,该餐厅厨房与就餐区仅一门之隔,且直接敞开面对食客,应加装纱门、门帘隔挡。
昨晚,来自广西大学的秦同学在街边接受记者采访时表示,以前农院路许多小吃店环境卫生较差,售卖食品时也没有使用遮盖物、防护罩等设施,她希望能在更干净的环境中就餐。
对此,明娜副所长表示,农院路是重点整改区域,本着为经营户服务、为大学生食品安全保驾护航的宗旨,药监部门将会加大对这条路的检查力度,欢迎市民一起监督。 |