随着人民生活水平的提高和消费观念的改变,大型商场超市已成为城镇居民采购食品的主要渠道,为了有效防控食品安全风险,近日上午,马山县食药监局督查组在县城开展大型食品商场超市食品安全专项检查行动。
在冠超市,督查组人员要求超市依法履行食品安全主体责任,围绕食品安全制度落实情况、重要食品是否设专柜或专区销售、现场制售食品是否规范、散装食品是否按要求销售管理、食用农产品经营是否按要求和开展自检等为重点内容,对督查中发现问题责令限期整改。
同时,督查组还对冷鲜肉、菜类、临近保质期食品及现场制售食品进行抽样,并将抽样食品送法定检测机构检验。通过此次检查,加强了超市诚信经营意识、质量安全意识和社会责任意识,有效防控食品安全风险,确保群众“舌尖上的安全”。
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