南宁首个食品安全学生监督站在广西大学成立

学生“哨兵”把关校园食堂

学校食堂怎么样，学生最有发言权。11月11日，南宁首个食品安全学生义务监督站在广西大学正式成立，是西乡塘区食品药品监管局在高校食品安全监管上的一个新举措。

“学校8个主要食堂，我们每周随机抽取两三个去检查。”莫智杰同学是这个食品安全义务监督站的一位成员，站里总共有41名学生监督员，10月20日开始试运行。经过培训后，同学们进到食堂里，已经能看出一些门道了，比如发现有的厨房墙面上有霉斑，有的食堂地面有积水，这都容易滋生细菌，监督员们都详细记录下来，要求食堂整改。如果一个食堂连续两次评比不合格，监督员就会上报给西乡塘区食品药品监管局，由执法人员进行处理。

据介绍，这批监督员都是校学生会里责任心较强的同学。每月进行培训，有食品药品监管局的执法人员来指导，包括如何检查、如何上报等。接下来，同学们还将每月进行一次食堂食品原料的抽样检查，抽取一些样品送到食品药品监管部门进行检测，检测结果会公示在食堂外的展板上。

据了解，监督站还组建了一个“食品安全监督交流”微信群，群里有大学生监督员、食品药品监管局执法人员，还有学校食堂负责人。学生监督员在检查中发现问题，会直接拍照上传到微信群，要求食堂负责人及时整改，还有执法人员随时指导。