农产品中间环节多、买卖难等是困挠农民和消费者的难题。广西南宁市淡村农贸市场在“智慧农贸”建设中运用“互联网+”模式,有效破解了这一难题。
11月13日下午,市民章强来到淡村农贸市场购买3斤枣子,用菜市场与银行合作推出的借记卡刷卡付费,摊主表示“不用找零很方便”,这也是菜市场目前鼓励的“闪付”。继续刷卡购买几斤猪肉,章强拿着小票在市场的猪肉溯源查询终端机上一刷,即可查询到所购猪肉的生产地、屠宰地以及相关批次等详细信息。
淡村农贸市场新兴业务部负责人冯润强说,这两张小票“大有用处”。“通过我们发行的借记卡购买蔬果肉类,凭购买小票,我们掌握了消费者的购买数量和来源,建立起了消费大数据,知道消费者最需要什么,一旦发生食品安全事故还可以有效召回;凭购买猪肉小票还可以实现产品溯源,让消费者吃得放心。”来可查去可追的“智慧农贸”,既能实现精准营销,也有助于保障食品安全。
在传统形态之外,作为南宁最大的农贸市场,淡村农贸市场还在探索“互联网+”模式,让农产品链条最低端的农民获益更多。当前农产品流通模式多是将农户、合作社的农产品提供给产地批发市场,进入销地一级、二级批发市场,再进入社区农贸市场,最终流向餐桌,其中每一个环节都有不同程度加价。
缩短农产品流通链条,降低流通成本,有助于提高农产品收购价、降低农产品销售价。如何让农业生产根据市场需求和订单进行生产,实现订单农业,与此同时整合金融资源,让农民保障生产抵抗风险,成为冯润强以及他的团队思考的另一个问题。
从田间到餐桌,要实现“又快又好”地配送,需要分发平台和供应链的即时支持。淡村农贸市场建立了O2O餐饮全品类供应链公司,消费者只要关注市场的微信公众号,就可以通过网络下单,足不出户就可以买到淡村最具性价比的农产品。
市场还和广西农垦集团合作成立农垦蔗牛商贸有限公司,将基地的农产品直接配送给消费者。“每天屠宰多少牛,可以根据公司互联网订单来决定,质优价低。”淡村农贸市场办公室主任陆发军说。
目前,这一市场还在筹划参与广西当前的“精准扶贫”,将政府确立的农村贫困户的农产品进行筛选包装,运送到市场进行销售,进而帮助这些贫困农户通过“订单农业”实现产业化脱贫。
当前淡村农贸市场已和广西区内外多个农贸市场形成战略合作,实施“互联网+农贸市场+金融”,在打造“广西—东盟农产品电子商务交易平台”的同时,成为广西“互联网+农业”的一张名片,帮助农户提高收入,助力“精准扶贫”。 |