市食药监局对高速公路服务区食品安全进行抽检

　　路上吃个放心买食品留意认证标志

　　春运已经开始，不少在外打工的旅客开始返乡。其中有一部分人采取自驾的方式，高速公路服务区内的便利店和饭店就成了他们补充能量的地方。昨日，南宁市食品药品监督管理局（简称市食药监局）对宾阳服务区和横县服务区内食品经营场所进行检查，让过往旅客吃得安心。

　　便利店冰柜未见温度计

　　当天下午4时，检查组来到全国百家示范服务区之一的宾阳服务区。服务区内除了有便利店、西餐，还有桂菜和快餐等服务项目。在旅岛便利店内，市食药监局执法人员首先检查了存放货物的冰柜。一箱未开封的台湾热狗在箱子上标明必须在－18℃下保存，但执法人员在冰柜上并未看到温度计。按规定，存放食品的冰柜必须要有电子显示温度，如果没有或是坏了，必须要放入一个物理温度计。在对便利店内上千个品种产品检查抽检中，执法人员未发现其他问题。

　　冯先生与朋友正准备从南宁驾车回桂林。冯先生说平时在服务区买食物时都会留意包装袋上是否有食品认证标志。由于担心食品安全问题，一般都不买煮好和烤的东西，只是吃点饼干喝矿泉水，希望食药部门能加强监督，让他们放心用餐。

　　广西交通实业有限公司副总经理、广西旅岛公司董事长罗世东介绍，为了保障服务区内食品安全，便利店所有食品都是根据调研选出的老百姓喜欢的快销品，以公开招商的方式通过有资质的大公司用配送方式从南宁送来服务区，平时每隔几天就配送一次，春节期间根据人流量情况一两天配送一次。

　　自助餐菜品没有盖子盖

　　餐厅大堂内自助餐的一些菜品没有盖子，削了皮的红薯上有霉点，冰箱有些食物没分类存放……走进横县服务区餐厅，面对执法人员检查发现的各种小问题，餐厅负责人称将会做进一步整改。

　　走进餐厅旁边的便利店，面包、鸡翅、饺子等食品没有按照规定标注散装食品标签，消费者无从知道食品生产日期与保质期。按规定，所有食物都应该堆放到离地面15厘米的地方，但便利店中的矿泉水都是直接放在地面上。横县食药局流通股股长陈周说，他们会要求经营方马上整改这些问题。

　　市食药监局食品餐饮监管科副科长刘波介绍，通过检查发现基本能严格落实进货查验，索证索票、台账登记等制度，对于餐饮具消毒也能按照洗消要求进行。经过核查，服务区管理人员和从业人员都配有健康证明，希望常抓不懈，保证过往旅客的食品安全。

　　据了解，市食药监局成立元旦春节前食品药品安全检查工作领导小组，从去年12月15日开始检查，检查范围涉及食品安全领域、药品安全领域、医疗器械领域、保健食品化妆品领域等。今年1月开始，市食药监局组成8个督查组，对各县（区）、开发区开展食品药品安全大检查情况进行督查，确保春节期间广大市民饮食用药安全。