春节小长假刚过,马上又迎来元宵佳节,为了确保广大群众“舌尖上的安全”,横县横州食品药品监督管理所在县城范围内开展汤圆市场大检查。
本次检查主要集中在食品流通环节,把南城、新南城、新润发“三大超市”以及交易场、城北、柳明、大桥“四大市场”划为重点检查区域,一查包装标签标识,有无产品名称、厂名、厂址、生产日期、保质期、主要成分和含量;二查冷藏保存情况,冷藏设备是否保证食品贮存所需温度,食品是否按类别分区域放置,防止串味和交叉污染;三查进货索证索票,能否提供供货商营业执照、许可证等合法资质证明,能否提供对应货品的合法进货清单;四查销售台账制度,记录内容是否真实、清晰、可靠,是否按要求保存销售台账等。
对检查中发现的问题隐患,执法人员下达行政指导文书并责令立即现场改正,做到不留死角。检查出动执法人员32人次,检查汤圆销售点30余家,涉及汤圆品种37种。
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