壮族煎香糍粑。

4月7日，“三月三·赶大圩”活动在华南城正式开幕，活动为期11天。布依族丝娃娃、侗族油茶、苗疆竹筒饭等少数民族美食纷纷亮相，不仅如此，4月9日广西烹饪餐饮行业协会将烹煮直径两米宽的五色糯米饭，打造成“广西史上最大糯米饭”，并邀请千人共同分享。

活动现场，记者了解到，“三月三·赶大圩”美食展区，上千种美食纷纷亮相，其中，布依族丝娃娃、侗族油茶、苗疆竹筒饭、苗族蒿子粑粑、傣族香糕、德保壮族猪血肠等少数民族美食纷纷亮相，令人大饱口福。除少数民族美食外，中国民族食文化委员会和中华特色小吃网还联合邀请了两位外国嘉宾参与此次活动，他们分别是来自土耳其的一林和南非的蒂亚哥。两位嘉宾在现场还将为游客现场制作德国烤肠，英伦银鱼薯条，美国紫薯脆皮玉米等异域美食。

此外，4月9日当天，主办方将邀请广西烹饪餐饮行业协会现场烹煮五色糯米饭，然后打造成直径两米的大糯米饭，并将其打造成“广西史上最大糯米饭”。届时，市民前往华南城活动现场，就可以免费品尝。据了解，“三月三·赶大圩”活动为期11天，美食展区开放时间将从上午10点至晚上10点。