文歧福（右二）和他的制作团队

以面粉作为面塑造型原料，是我国所特有的。面塑的独特之处在于它更多体现了中国传统美学的技艺特色，其中包含了绘画、雕塑、刻印、装饰等诸多艺术门类。而南宁职业技术学院教师文歧福在其学习的面塑工艺的基础上，利用彩泥易于保存和可塑性强的特点，创造出新的彩泥泥塑。色彩缤纷的彩泥在他的手中，经捏、搓、揉、掀，再用小塑刀灵巧地点、切、刻、划，要刻画的形象便栩栩如生地展现在人们眼前。这种手工制作的彩泥泥塑，不仅受到孩子们的喜欢，成年人也对它青睐有加，纷纷进行收藏。

潜心学习面塑作品端上餐桌

憨态可掬的猪八戒、古灵精怪的孙悟空、庄重严肃的仪仗兵……在文歧福工作室的展示台上，摆放着一个个逼真传神的泥塑人物。

据文歧福介绍，现代面塑艺术之所以备受青睐，是因为它注入了时代文化的积淀和创作者不断进取的热情和才思，并始终保持着民间特色，这让他一直想掌握这门技艺。参加工作以后，他经常接触食品盘点装饰，需要用浮雕式面塑、盘式面塑对菜肴进行点缀和装饰。他开始觉得仅靠自学的面塑技艺还不够用，便萌发了拜师学艺的念头。

2008年，他去到大连，向面塑艺术大师孔令海学习传统面塑。经过4个月的学习，他学成归来，并将面塑独特的中国传统美学技艺发扬光大。他将面塑展现在食品冷荤拼摆上，让广西的同行钦佩不已。每年泰国皇家大学有交换生到南职院学习时，都会主动要求向他学习面塑，并将中国的传统面塑技能带回泰国。这加深了两国的传统文化交流。

推陈出新彩泥替代传统原料

传统的中国面塑只使用面粉，虽然价格便宜，但保存时间很短。文歧福在工作中发现，如果在面粉中加入一定量的防腐剂、甘油和蜂蜜，这样捏出来的面塑能保存相当长的时间。然而过多地使用化学剂始终不好，他一直在寻找可替代的原材料。

当他看到彩泥时，不由得眼前一亮。彩泥易于保存、可塑性强，非常适合制作人物和花鸟等作品，在配制上和传统的面塑也有了变化，由于使用的是彩泥，在制作时颜色也不用再点染，而是揉搓泥团就可以直接塑造成品。完成的泥塑工艺产品质地鲜艳，造型精美别致，细致入微，具有很强的文化气息和观赏性，也能够产生独立的经济价值。

传承传播更多人加入学习

“传统的面塑和现代的泥塑都需要传承。” 文歧福说，由于他的泥塑作品始终保持着一贯的民间特色，并将现代艺术融入其中，制成的人物形象衣饰容貌逼真传神，体现了极高的艺术价值，深受学生的喜爱。目前有200多名学生自发跟着他学习泥塑技艺。他正在计划成立一个工作室，希望可以吸纳更多对面塑和泥塑感兴趣的年轻人，加入传承的行列。

韦念诗是跟着文歧福学习技艺的学生之一。在青岛举行的2016年全国职业技能大赛上，韦念诗以3个展现壮乡特色的黑衣壮天琴造型，让评委们的大加赞赏，认为该作品造型独特，显示了壮族的文化元素，非常具有代表性。作品最终荣获二等奖。

为了让泥塑更加生活化，真正走进百姓身边，文歧福经常带领自己的制作团队进校园、进社区进行一系列推广、普及活动，让更多的人认识面塑、学习泥塑。在这些活动中，手工制作的彩泥泥塑不仅吸引孩子学习动手制作，同时也受到家长的青睐，大批收藏泥塑产品。

彩泥泥塑制作工艺：

准备各色彩泥以及刀子、拨子（塑刀）、剪子、梳子、镊子

揉搓彩泥对人物进行简单塑形

用牛角板或塑料板摊平作品的衣物，并用小剪刀修剪人物服饰的细节

用镊子、拨子对人物的脸部、衣物细节进行调整

插入竹筷进行最后定型