隆安县南圩镇灵利村发展桑果产业走出致富路

村民正忙着采桑葚

　　3月22日，在隆安县南圩镇灵利村灵利桑果园里100多名村民正忙着采桑葚，欢声笑语不时从田间飞出。

　　三月的桑葚已进入采摘期，记者走进果园，一片郁郁葱葱的景象。翻开桑叶，一个个拇指大的桑果挂满了枝头，深紫色、黑色，颗颗鲜嫩饱满。桑树因特殊的生长环境使果具有天然生长、冬天开花春天结果，桑葚果实中含有丰富的的营养成分，常吃桑葚可以提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

　　果园周围还安装了黄色的诱虫灯，一个诱虫灯可以管理30亩，不需再喷农药，用的肥料也是农家肥。这段时间是采桑果高峰期，每天需要200人采摘，负责人陆瑞兄说：“在这里采摘，每个村民都可以得到70元一天的工钱，每年单付工钱都要花30万元左右。”

　　为了更好地发展桑果产业，2008年12月陆瑞兄和他的哥哥陆瑞弟联合20名种桑养蚕农户成立了隆安县瑞安种桑养蚕专业合作社，如今合作社的规模不断壮大，社员由20名发展到150名，带动桑园种植面积1500亩，并且在2014年成立隆安县宏华养蚕技术协会，在南圩镇灵利村建设蚕桑种植科普示范基地。

　　“我来这里采摘桑果到现在已经有十几年了，每年都来，一天采摘8个小时，一个季节下来也有几千块钱，这样可以补贴家用。”60岁的黄美仙回答道。

　　做深加工，打造“黑色”产业链。陆瑞兄介绍，桑果在采摘完直接拿去榨成果汁，桑果在4、5个小时就会影响质量。基地主要是打造成初加工、休闲娱乐、深加工，养殖产业为一体的桑蚕文化产业。目前延伸产品有桑果酒、桑叶面条、桑果汁、桑叶茶。桑果汁由广西农业科学院农产品加工研究所研制，广西石埠乳业有限责任公司生产，新建的酒厂也准备投入使用，到时桑果酒的产量大大增加。陆瑞兄还说在做好深加工的同时也预留一部分给游客采摘，每人入园10元，买回家一斤10元，每到周末都会有很多游客来采摘。目前基地种有果大十，桂桑12号，桂桑62号等品种，供游客采摘的品种是果大十，口感好，甜中带酸。

　　采摘完桑果后，桑叶可以用来养蚕，最后用蚕粪作为养鱼的肥料，形成循环利用。陆瑞兄告诉记者，目前以基地为载体，协会为桥梁，向村民免费提供桑苗、种桑养蚕技术等服务，并且村民可以直接到基地学习，在学习的同时也发放一定工资，现在基地有一小部分村民是来学习种养技术，待到完全掌握技术时便回家自己种桑养蚕。“我在这里已经学习一年了，学习完回到屏山乡自己种桑养蚕。”来自屏山乡的学徒韦文龙告诉记者，基地的技术员很有耐心地教授种桑养蚕技术，目前养蚕技术已经基本掌握，还需要再学习种植桑果技术。

　　据悉，在2016年果桑面积200亩，播种苗面积120亩，嫁接苗面积30亩，每亩产量约2500斤。陆瑞兄表示在发展桑果时也吸纳贫困户到基地工作，年吸纳5500人次，为脱贫攻坚贡献一份力。