新春走基层 | 南宁市青秀区新竹社区:齐包年粽年味浓
粽子是很多南方人传统的春节美食,寓意“包中”,希望孩子将来高中状元。在广西南宁,每逢过年,老百姓家里都喜欢包年粽,尤其是一些几代都居住在邕的“老南宁”,更是一代接一代地传承了包年粽这个传统年俗。为了传承和弘扬包年粽这一习俗,1月28日,南宁市青秀区新竹社区的居民就组织开展了手把手教居民包年粽的传承活动,现场邀请有经验的街坊邻居大嫂传授包粽子的技巧,营造了浓浓的年味。
1月28日,南宁市青秀区新竹社区的居民就组织开展了手把手教居民包年粽的传承活动。记者杜佳徽摄
活动现场,街坊邻居的大嫂和小朋友们欢声笑语、其乐融融,她们耐心细致地给小朋友讲解包粽子的技巧和方法。记者杜佳徽摄
活动现场,街坊邻居的大嫂们和小朋友们欢声笑语、其乐融融,技术娴熟的她们耐心细致地给小朋友们讲解包粽子的技巧和方法。折粽叶、舀米、放馅、包实、扎绳,环环相扣,粽叶、糯米、绿豆、猪肉在一双双巧手下变成了一个个形态各异的粽子,大家在包粽子过程中交流着包粽子的感受、各自家乡的春节习俗,一片欢乐和谐的节日气氛。
通过本次活动,在场的大人和小朋友掌握了包年粽的方法,传统节日文化得到了更好地传承和弘扬,拉近了邻里之间的感情。
(来源:南宁新闻网)
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