提升企业检验能力 保障“米袋子”安全

近日，上林县市场监管局举办上林县大米生产经营企业出厂检验培训会，组织大米生产经营企业质量管理员、检验员和县综合检验检测中心业务骨干参加培训，进一步提升大米生产经营企业的出厂检验能力，切实保障百姓“米袋子”安全。

据了解，此次培训会邀请中国检验认证集团广西有限公司的专家团队进行授课，重点讲解《中华人民共和国国家标准大米》（GB/T1354—2018）和《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718—2011）等理论知识，并针对上林县大米生产经营企业在生产过程中遇到的问题，全面分析了大米产品质量指标、检验方法、检验规则、包装和标签、贮存和运输等关键要素。

在上林县综合检验检测中心实验室，检测人员演示了大米中碎米率、杂质、互混率、不完善粒含量等出厂检验项目的检测过程，并为参训人员答疑解惑。参训人员纷纷表示，此次培训内容针对性强、实用性高，有效提高了大米企业检验检测人员的业务能力，为企业更好地开展出厂检验工作提供了有力的指导。

上林县市场监管局将继续加强大米生产经营企业监管和检测培训，督促企业严格落实出厂检验制度，让消费者买得放心、吃得安心。（记者 杨玲 韦郦芳）