制止餐饮浪费 倡导节约风尚

为制止餐饮浪费，近日，兴宁区市场监管局在城区范围内组织开展制止餐饮浪费“随机查餐厅”活动，积极倡导“反对浪费崇尚节约”新风尚。

活动期间，兴宁区市场监管局组织执法人员到辖区商场开展制止餐饮浪费突击检查指导。执法人员随机检查了蓉李记、豪约客等8家餐厅，主要对经营场所、加工区、食品贮存区等重点区域的食品安全管理情况和制止餐饮浪费措施等进行检查，发现部分餐饮商户没有将制止餐饮浪费理念融入日常食品安全管理工作。对此，执法人员现场指导，通过持反餐饮浪费手卡入户、发放折页、台卡宣传、讲解《反食品浪费法》等方式，指导餐饮商户规范制止餐饮浪费行为。

同时，市场监管部门与商场管理方联动，开展制止餐饮浪费线上全覆盖宣传，共同营造制止餐饮浪费的良好氛围。

接下来，市场监管部门将通过随机走进商超、外卖人气店、无堂食外卖店等开展宣传、检查工作，增强餐饮商户节约粮食、反对浪费的意识。（记者 杨玲 范雅珺）