武鸣区两江镇深耕富民特色种植业发展 逾3000亩凉薯丰收

近日，武鸣区两江镇3000多亩凉薯丰收，田间地头、小河边每天都可看到繁忙而喜悦的丰收景象。

在两江镇三联村伏帮屯凉薯清洗现场，采挖回来的凉薯被运到这里，农户仔细清洗，然后束成一捆捆放在路边，等待收购商前来装车。距离清洗现场不远处，农户们正加紧挥铲挖薯。

“我家种了2.7亩凉薯，按产量和目前价格计算，预计有3万多元收入。”种植户蓝美宗的脸上洋溢着丰收的喜悦，她告诉记者，今年的凉薯长得好，价格也不错。

凉薯的学名为豆薯，是一种高产作物，因其脆嫩多汁、甘甜清爽，是清凉解暑的食物之一。凉薯既可以生吃，也可以当蔬菜烹饪成家常美食。依托大明山脚下独特的气候与土壤条件，两江镇种植户种植的凉薯品相佳、个头大、口感好，受到市场欢迎。

今年两江镇凉薯种植面积超3000亩，主要分布在该镇三联村和龙英村，产量约1万吨，产值预计可达2400万元。

近年来，武鸣区两江镇以凉薯种植为抓手，推动农业产业结构调整，带动农民增收。目前，凉薯已成为当地特色种植业，为更多村民提供了在“家门口”务工的机会。（记者 朱新韬 邓思琼）