提升监管能力 全力防范风险 全市重大活动食品安全驻点保障人员业务技能培训班举行

9月4日至6日，南宁市市场监管局举办2024年南宁市重大活动食品安全驻点保障人员业务技能培训班，进一步提高食品安全驻点保障监管人员业务水平，提升食品安全风险防范能力。

据了解，为做好2024年东博会、峰会等重大活动食品安全保障工作，南宁市市场监管局提前部署，加强重大活动食品安全驻点保障人员业务技能培训，要求各级市场监管部门密切配合、服从安排，对接待酒店、会展中心展馆、快餐供应等重点环节加强监管和督导巡查，守牢“不发生重大食品安全事件，不发生食品安全投诉”底线。同时，强化督导，严肃查处违法行为，责令不合格单位加快落实整改，对不作为、慢作为进行问责，做好突发事件应急应对工作。

此次培训，南宁市市场监管局通过线上线下同步开展，邀请自治区市场监管局、玉林市市场监管局等食品安全监管领域专家，围绕重大活动食品安全保障工作规范、重大活动食品安全快速检测工作与实操、餐饮环节食品安全监管执法实务、食品安全突发事件应对处置等内容开展培训。在现场检查环节，参训人员分成11个小组，深入餐饮店、学校食堂后厨开展实操检查，并进行讨论和交流，进一步提高保障重大活动食品安全业务能力。

南宁市各级市场监管部门将密切配合，对接待酒店、集中配餐等环节加强监管和督查，做好突发事件应急应对工作，严肃查处违法行为，全力保障重大活动期间食品安全。（记者 杨玲 何正君）