雷师傅熟练地给顾客理发

行走在南宁一些老城区街边菜市，或许你没有留意到，有这样一群人和几样东西是形影不离的：几把手推剪、剪刀和剃刀，一面镜子，一张靠椅维系着他们的生活，这群人被称为“剃头师傅”。经历时代变迁后，剃头师傅不再需要走街串巷做生意，他们有了固定场所，默默地占据一隅。童叟无欺的便宜价格，让他们的生意尚可坚持。但是，不同于其他行业，剃头师傅这个职业面临着无人接班的风险，一旦老师傅们停下手中的剃刀，这份职业将写进博物馆历史。

街边老手艺不比发廊差

在邕宁区十字街有一个老菜市，这里还保留着赶圩风俗。每到圩日，老菜市里人头攒动。菜市旁一条巷子里有一个理发区，这里一块遮阳布支出一块躲荫地，墙上挂着或方形或圆形的镜子，镜子前摆放一张靠椅。60岁出头的剃头师傅雷耀云在悠闲地整理着自己的理发包，等待下一位客人落座。雷师傅还不是这里年纪最大的，他说，早几年这里剃头师傅年龄最大是82岁。现在，年纪最大的是陆师傅，已经72岁。

已入行30年有余的雷师傅，不同于一开始就走街串巷的其他剃头师傅，他是上世纪80年代下岗后，经过再就业进入理发行业。那时候，为当好剃头师傅，他还选择进夜校参加理发师培训。此后，才在邕宁老街边开始了剃头的生计。

对于这种街边的生活，雷师傅乐在其中。他说，选择去理发店，即便简单处理一下，估计不止五元八元钱吧，而且活儿还不见得好。

雷师傅的生意还行，最忙的时候，上午8时至下午5时能剃40个头，遇到大热天或者是下雨天，平均也能剃20个。相比发廊服务，他们这里的剃头师傅号称“从头到脸包办服务”，比如，剃完头还可以刮胡子或拔胡子，修脸、修剪眉毛和鼻毛。这些看似不起眼的活，可都是师傅们的老手艺，很多中老年人最爱来这儿消遣。

老菜市一角的理发区生意还不错

服务周到吸引不少顾客

“剃头。”只听见一声喊，雷师傅回头一看，靠椅上已经坐着一位老顾客。他麻利地给客人围上围布，拿着一个水壶往客人头上喷水，用剪刀开始工作。剪完碎发，他用电动剃刀修理一些边边角角，然后又换一把手工剃刀刮。不一会儿，老顾客从头部到脸部都干干净净，头发短了，胡子刮了，脸上汗毛、鼻毛也都一起动刀“美容”了，顾客高兴地掏出6元钱，接着去赶圩。

雷师傅说，不仅邕宁区有剃头师傅，每个城区基本在一些老旧菜市周边都有他们的身影。过去，剃头师傅骑一辆烂自行车，戴一顶草帽，腰间别着干活的工具包，每逢节假日或圩日就会在村里找一棵大树，挂好镜子，摆上一张板凳，等着村里男女老少来剪头发。

现在，他们的身份变了，很少去走村赶圩地剃头，而是固定在一个区域里，城区政府给他们划分一个便民理发区。来这里的市民还是很多，老中青都有。为了保持剃头区域里的卫生，他们每个师傅都会负责打扫落在地面的头发。不管多忙，雷师傅都会尽可能剃完一个头，就清理残留在剃刀里的碎发等，保持工具清洁。

跟随雷师傅多年的理发工具

理发完毕后，雷师傅又拿剃刀帮顾客刮胡子

老行当面临后继无人

利落的手法，简单家什儿，一群追随他们多年的老顾客，一个随心情看天气的小生意，就因为其童叟无欺的便宜价格，让这些街边剃头师傅尚可坚持。

在上世纪70年代，剃头师傅每人每次收费仅3角钱，到80至90年代涨到1元至1.5元，这两年才开始变成6元。因为价钱公道，又有市场需求，尽管是小生意，剃头师傅每个月都会有2000元左右收入，过年期间个别有4000元的收入。

从业60多年的陆师傅说，现在的剃头师傅平均年龄都是60岁。不少人从十几岁就开始跟着父辈以剃头为生计。他们大多数是从学徒做起，从拿刮刀,到用剪子,基本功一样一样地练。一个合格的剃头师傅至少要3年才出师。

但是这行业现在再没有师傅带徒弟一说。雷师傅说，现在生活条件好了，退休后不会选择摆摊消遣，年轻人也没毅力这样练剃头手艺，况且在街边摆摊始终“风餐露宿”。而他们这批老手艺人也有一天终究会放下剪刀。自然而然，他们这门老手艺就没有了继承者，若干年后这门手艺就跟着进博物馆里当历史了。