按照市政府关于打击私屠滥宰强化肉品安全的相关指示,我城区高度重视,周密部署，精心组织,城区食安办、经信局、农林水利局、工商局及所属街道、社区等部门加强配合,协调联动,对辖区重点区域、重点环节开展了为期一个月的打击私屠滥宰强化肉品安全专项治理,取得了良好成效。

一是领导重视,措施有力。城区霍镇兴常务副区长于4月26日下午组织各监管部门召开了开展私屠滥宰确保肉品质量安全专项整治行动协调会。城区政府制定了专项工作实施方案,由城区政府常务副区长担任领导小组组长，各部门制定相关实施方案，明确了开展专项行动的具体要求和时限，对城区私屠滥行为进行为期一个月的专项打击和整治。

二是统一部署,协调联动。4月27日早上6:30分,兴宁区食安办组织城区经信局、农林水利局、工商局及所属街道和社区的人员组成的工作组,对城区东沟岭马路菜市、安北下马路菜市、燕子岭马路菜市的猪肉市场进行了专项联合检查。检查摊位共40个，无证21摊，其中,在安北下马路菜市发现有疑出售死猪肉地摊3处。检查现场，执法人员对无证经营户进行了思想教育，并督促各经营户从正规屠宰场进货猪肉，并下达整改通知书。

三是突出重点,深入整治。在专项整治活动中,各监管单位注重抓好重点区域、重点环节的整治工作。

市公安局兴宁分局加强屠宰环节监管，严厉打击私屠滥宰等违法违规行为。专项整治期间，该局在位于南宁市良庆区玉洞村洋8队查获利用双氧水和氢氧化纳来加工生产浸泡劣质鸡爪、鱿鱼和猪皮之后进行销售的黑窝点，查扣劣质鸡爪3324公斤、鱿鱼3075公斤、猪皮1000公斤，未加工的劣质鱿鱼、猪皮等物和工业用双氧水、氢氧化纳以及用于生产上述物品的工具一批，目前涉案的9名嫌疑人已被公安机关刑事拘留。

兴宁区工商局加大对集贸市场、社区超市猪肉销售摊点的检查力度，并做好巡查记录。在加强对集贸市场、社区超市猪肉销售摊点的检查力度同时，不定时进行突击检查，5月7日6：00，该局共出动执法人员20人，执法车辆5辆，会同屠宰办先后对明秀东农贸市场，东升农贸市场、降桥农贸市场进行突击检查。检查中，明秀东农贸市场及降桥农贸市场时大部分肉品摊位能够提供“两证两章”，有个别经营户不能提供证章，现场没收私宰肉约300余斤。东升农贸市场，除一个摊位外市场内其余猪肉摊位台面不见肉品，在市场前的楼下地下室和在二楼楼梯下，共发现400余斤来源不明猪肉。截止目前，该局共出动执法人员320人次，执法车辆90车次，检查农贸市场、批发市场75个次、检查肉品经营户1020户次、大型综合超市28个次。

农林水利局加强动物产地、屠宰检疫监管工作和对生猪养殖场监管工作。4月27日，该局召开规模养殖场有关动物防疫、不能乱销售和丢弃病死猪工作会议，并与16家规模养猪场签订《兴宁区动物养殖单位责任书》。同时动物卫生监督所还印了500份《畜禽养殖质量安全告知书》发到乡镇水产畜牧兽医站，并发到各养殖户。5月9日- 13日，对各镇（办）的动物产地检疫申报点和屠宰场进行一次专项检查，检查中发现有些镇（办）的检疫员填写检疫台帐记录不规范，责令其现场整改。5月14日在五塘镇生猪屠宰场检疫中发现一头病猪，并按规定对这头病猪进行了无害化处理。5月21- 24日对14个规模养猪场和9个行政村养猪散户开展针对病死猪如何处理和动物产地检疫情况进行专项检查，检查中发现有些养猪场对病死猪无害化处理记录以及动物产地记录不完善，不真实反映病死猪处理情况，有些猪场不具备病死猪无害化处理设施设备。此外，该局加强动物疫情排查，处理丢弃病死动物工作。共处理6起乱丢弃病死动物情况，其中三塘镇处理3次，共无害化处理13袋病死猪，五塘镇处理1次，共无害化处理4袋病死猪，昆仑镇镇处理1次，共无害化处理8头病死猪，朝阳办处理1次，共无害化处理4袋病死猪。

经信局严厉打击私宰窝点，并启动拆除私宰窝点相关执法检查工作程序。5月2日、5月8日，该局分别配合南宁市商务执法支队到广西第一工业学校附近的窝点进行执法检查，查处广西第一工业学校附近的私宰窝点3个，共查获生猪5——发现新增私宰窝点（含销售、贮存）7个。5月28日14时，兴宁区经信局积极配合市商务综合行政执法支队等部门，对位于兴宁区大鸡村三队一自搭房屋（私宰点）进行突击检查，现场查扣待宰生猪10头，屠宰工具一批。共出动执法人员40多人，车辆7台。

四是加强宣传,常抓不懈。在为期一个月的专项整治中，兴宁区加大宣传力度,营造公众参与、部门主抓、相关职能部门联动的良好氛围。积极利用辖区各种资源，广泛开展宣传推介活动。一是发送打击私屠滥宰举报短信到辖区37个村（社区）的“一专三员”的手机上，形成食品安全专干人员广泛参与，并动员广大群众举报的生动局面。二是利用18个社区的电子显示屏进行全天24小时轮流播放打击私屠滥宰相关信息，增强广大群众的打击私屠滥宰确保肉品质量意识,形成齐抓共管的良好局面,做到真抓真干出成效。