看变迁

传统技艺向现代化转型

10年前，村民蒙德玖仍是在熊熊炉火前红打冷锤。如今，自动控温热处理淬火取代了炉火，机器冲压取代了“千锤百炼”，自动磨削沙带机取代了人工磨削……

像蒙德玖家一样，目前大罗村从事锻打的家庭作坊和日用五金生产企业，都不同程度采用了现代化设备成型、淬火、回火、校直、打磨。“传统锻打费时费力，效率低下，利润薄，许多年轻人不愿干这行。”蒙德玖说，按照传统手工锻打技艺，一天只能打30把锉刀，而用机器制造，一天可以生产500把锉刀。如此巨大的差距，使得锻打的传统技艺逐渐被现代化的机器设备所取代。

蒙绍升向记者介绍，如今厂里的工人会传统锻打制刀的不多，手艺熟练的年龄都在50岁以上。“年轻人更喜欢学习机器操作，几乎没有人愿意学这辛苦的传统技艺。”蒙绍升尽管是传统打造锉刀的好手，但他坦言距离上次亲手制作锉刀已经是好几年前的事了。

对于传统的锻打技艺，记者是好奇的，原以为在村里还可以见到红打冷锤的身影，但在锻打机锤化、起磨自动化、成型冲压化的冲击下，这些传统技艺也即将退出历史的舞台，传统技艺被现代化设备取代是一个不能回避的问题。“生产传统小五金的风箱、铁钻、淬火炉等设备基本被现代生产设备所取代，原始手工作坊生产设备和器具日渐消失。”陈学仁略显无奈地说。

正当记者略感遗憾时，蒙德玖忽地说：“我的厂房里还有一件老设备——手动压边机。”记者兴奋地随蒙德玖来到他的厂房，一台颇具历史感的机器呈现在眼前。只见蒙德玖拿着一块废铁皮，轻轻放进机器的凹槽里，右手轻压机器开关，铁皮瞬间压出了一条整齐的折边。

像蒙德玖这些传统技艺的“守望者”，不变的是技艺——红打冷锤，千敲百击；变的是设备——简易冲压替代了人工成型，鼓风机替代了传统的手拉风箱。